ჭამე თუ გამოიყენე გასამრავლებლად?

კარტოფილი უნებურად ღივდება

სხვა ღამის შაშვის მსგავსად, კარტოფილი შეიცავს ქიმიურ ნაერთს სოლანინს. ეს მცენარეული ნივთიერება არის მწარე გემოს გლიკოალკალოიდი, რომელიც იცავს ბუნებაში არსებულ მცენარეებს მტაცებლებისგან. ახალ კარტოფილს უკვე აქვს ეს ნივთიერება. კონცენტრაცია არის მაქსიმუმ 100 მილიგრამი კილოგრამზე, ამიტომ მოხმარება უსაფრთხოდ ითვლება.

ტუბერები საკვებია?

აღმოცენების პროცესში იზრდება ოდნავ მომწამვლელი ელემენტის კონცენტრაცია. ეს პროცესი იცავს კარტოფილს გახრწნისაგან. თუ ტუბერები დაზიანებულია წნევით ან ყინვით, იზრდება სოლანინის შემცველობაც. ასეთი ნიმუშების ჭამა კვლავ შეიძლება შემდეგ პირობებში:

• გასროლების სიგრძე ერთ ინჩზე ნაკლებია
• მწვანე ლაქები ძალიან მცირეა და არ არის გავრცელებული დიდ ფართობზე
• კარტოფილი გულუხვად იშლება

შესაძლო ჩივილები

თუ ზრდასრული იღებს 200 მილიგრამზე მეტ სოლანინს, შეიძლება გამოჩნდეს პირველი სიმპტომები, როგორიცაა ძილიანობა და მგრძნობელობა. მიღების გაგრძელებისას ჩნდება გულისრევა, ღებინება და დიარეა. უარეს შემთხვევაში, დაზარალებულს აწუხებს ანთება, ცხელება და გულის არითმია.

მოერიდეთ გაღივებას

თუ კარტოფილს სამზარეულოში ინახავთ, ადრე თუ გვიან ყლორტები წარმოიქმნება. იდეალურია სამიდან ხუთ გრადუს ცელსიუსამდე გრილ ტემპერატურაზე შენახვა. ჰაერი მშრალი უნდა იყოს. ბნელი პირობები ასევე იცავს ყლორტების წარმოქმნას.

კარტოფილს მიზანმიმართულად გაღივდეს

თუ გსურთ ბაღში კარტოფილის მოყვანა, რეკომენდებულია წინასწარ გაღივება. რაც უფრო მეტი ყლორტები განვითარდება ტუბერი, მით უფრო დიდი იქნება შემდგომი მოსავალი. მცენარეებს აქვთ ზრდის ტყვია და უფრო მდგრადია სიწითლე, მავთულის ჭიები ან ფესვების მკვლელი დაავადების პათოგენები.

გაღივება ნიადაგის გარეშე

გამწვანების პროცესი უნდა დაიწყოს დაახლოებით ექვსიდან რვა კვირით ადრე დაგეგმილი დარგვის თარიღამდე. გინდა წინასწარ გახეხეთ ახალი კარტოფილითებერვალში დაიწყება. გვიან სიმწიფის ჯიშების წინასწარ გაღივება ხდება მარტიდან. მოათავსეთ ძლიერი და დაუზიანებელი კარტოფილი ხილის ყუთებში ან კვერცხის კოლოფებში და მოათავსეთ განათავსეთ გამწვანების კონტეინერი ნათელ ადგილას 15 გრადუსზე დაბალ ტემპერატურაზე და მაღალი ტემპერატურა ტენიანობა

გაღივება სუბსტრატში

შეავსეთ სარგავი ორი ნაწილის კომპოსტისა და ერთი ნაწილის წვრილმარცვლოვანი ქვიშის ნარევით. კარტოფილი დაჭერით მიწაში ისე, რომ ნახევარი ამოიჭრას. სუბსტრატი რეგულარულად უნდა იყოს შესხურებული წყლით. ტუბერები კონტეინერში რჩება დარგვის თარიღამდე, რათა განვითარდეს ძლიერი ახალგაზრდა მცენარეები. თერმომეტრი არ უნდა გაიზარდოს 15 გრადუსზე მაღლა.