ხილია თუ ბოსტნეული?

განსხვავება ხილსა და ბოსტნეულს შორის

ბოტანიკური კუთვნილება ბოსტნეულის კატეგორიაში ხშირად გამოიყენება, როგორც არგუმენტი ბოსტნეულის კატეგორიაში კლასიფიკაციისთვის cucurbitaceae-ს გვარი და, შესაბამისად, მჭიდრო კავშირი გოგრისა და კიტრის მიმართ ციტირებული. შესაბამისად, კლასიფიკაცია, როგორც ხილი, უფრო მეტად ეფუძნება კულინარიულ დავალებას სავარაუდო ტკბილი ხილის მიმართ. მკაცრად მეცნიერული თვალსაზრისით, ფაქტობრივად არ არსებობს ასეთი განსხვავება ხილსა და ბოსტნეულს შორის გემოდან გამომდინარე. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს ხილის რამდენიმე სახეობა, რომელსაც სულაც არ აქვს ტკბილი გემო:

• კომშის
• ვარდები
• ავოკადო

მეორეს მხრივ, რევანდი ჩვეულებრივ აღიქმება როგორც ბოსტნეული, თუმცა მას ძირითადად დესერტად ამზადებენ. მხოლოდ გემო არ პასუხობს კითხვას ხილისა თუ ბოსტნეულის კუთვნილების შესახებ.

მცენარის ასაკის საკითხი

ფაქტობრივად, ხილსა და ბოსტნეულზე მინიჭება ეფუძნება შესაბამისი მცენარის ასაკს. ხილი მრავალწლიანი მცენარეა, რომელიც ხანდახან შეიძლება მიაღწიოს ხანდაზმულ ასაკს, როგორც ბუჩქები ან ხეები. ამიტომ, მკაცრად რომ ვთქვათ, ზეთისხილის ხის ნაყოფი ასევე ითვლება ნაყოფად. მეორეს მხრივ, ბოსტნეული განიმარტება, როგორც ყველაფერი, რაც კვდება მცენარის დანარჩენ ნაწილებთან ერთად მოსავლის აღების შემდეგ ან, როგორც ასპარაგუსი, აქვს მაქსიმალური გაშენების პერიოდი ორი წელი. ნესვის ბოსტნეულთან ერთად, მცენარის ყველა ნაწილი კვდება შემდეგამდე

სეზონი ახალი მცენარეებიდან თესლი იზრდება.

ცხარე ბოსტნეულის გარნირად მოათავსეთ საზამთროში

რეალურად ტკბილი გემოს საზამთროს ზოგიერთ ქვეყანაში ასევე მოიხმარენ როგორც ცხარე ბოსტნეულის გვერდით კერძს. ამისთვის ნაყოფს ჭრიან და ათავსებენ ძმრის ხსნარში ჩასმული, ეს ასევე კარგი პრაქტიკაა ამისთვის გრძელვადიანი შენახვა საზამთრო.

რჩევები და ხრიკები

ხანმოკლე მზარდი სეზონისა და დაბალი ტემპერატურის გამო, ნესვი უნდა შემოიტანოთ ადრეულ ქვეყანაში ან სათბურში იზრდება მაშინ, როდესაც ნაყოფი მზად იქნება მოსავლისთვის.

WK