ხაჭოს მოსავლის აღება »როდის, როგორ და რით?

დრო და ხელსაწყოები

ძირითადად, ხაჭოს ყუნწების მოკრეფა შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში. ჯიშის მიხედვით გვხვდება წვრილი, ნაზი და სქელი ყლორტებიანი ხახვი. ისინი ასევე განსხვავდებიან გემოვნებით სხვადასხვა სახის ხახვი. ყუნწების მოკრეფა უმჯობესია დილით ადრე, რადგან ამ დროს ისინი შეიცავს ეთერზეთების ყველაზე მაღალ კონცენტრაციას და, შესაბამისად, განსაკუთრებით მდიდარი არომატით. დასაჭრელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბასრი და სუფთა დანა ან მაკრატელი - ერთადერთი მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ყლორტები არ გაწუროთ ან ზედმეტად არ დააზიანოთ.

დავჭრათ ღეროები მიწიდან დაახლოებით ორი-სამი სანტიმეტრით ზემოთ, რათა მცენარისთვის უფრო ადვილი იყოს ახალი ყლორტების ხელახლა გაზრდა. თუმცა, ზოგიერთი გასროლა იყოფა რამდენიმე სანტიმეტრით მიწის ზემოთ და პრაქტიკულად გაორმაგდა. თუ შესაძლებელია, გაჭერით ეს ორმაგი ყლორტები გაყოფის ზემოთ ისე, რომ ორი ყლორტი შენარჩუნდეს და გააგრძელოს ზრდა. მოსავლის აღებისას იზრუნეთ, რომ ყლორტები განურჩევლად არ მოიჭრათ, არამედ მცენარეს სისტემატურად გათხელება - რაც უფრო მეტი სინათლე და ჰაერი აქვს ცალკეულ ყუნწებს, მით უკეთესია მთელი მცენარე. მოკრეფილი ხახვი უნდა გამოიყენოთ რაც შეიძლება მალე

ან გაყინეთ ახალი. თუ ეს შეუძლებელია, ჩაყარეთ მთელი ყუნწები წყლის ჭიქაში - ამ გზით ხახვი კიდევ რამდენიმე დღე შეინარჩუნებს.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ აყვავებული ხახვი?

ხახვი, რომელიც ყვავილობს, არის მყარი, ძალიან მწარე გემოთი და, შესაბამისად, უვარგისია. ამ მიზეზით, ბევრი ადამიანი წყვეტს მიღებულ ყვავილის ღეროებს რაც შეიძლება სწრაფად, რათა არ მიაღწიოს სიმწიფეს. შეგიძლიათ რეგულარული მოსავლით ხაჭოს ყვავილობა თავიდან აიცილეთ - ამისათვის, თუმცა, რეგულარულად უნდა მოჭრათ ყველა ღერო მიწიდან სამი სანტიმეტრის მანძილზე.

ყვავილები და კვირტები საკვებია

თუმცა, ეს რეალურად არ არის აუცილებელი, რადგან გამორჩეული ყვავილებიც და ისინიც, რომლებიც ჯერ კიდევ მჭიდროდ არის დახურული კვირტი chives არის საკვები. კვირტებს შეიძლება მოამზადოთ ყალბი კაპერები ძმარში და მარილში გაჟღენთვით. ყვავილები საოცრად შესაფერისია სუპებისა და სალათების გასაფორმებლად, მაგრამ სხვაგვარად შეიძლება გამოყენებულ იქნას ისევე, როგორც ხაჭოს ყლორტები. მათ აქვთ ძლიერი, საკმაოდ მკვეთრი არომატი, რომელიც, თუმცა, ასევე საკმაოდ ტკბილია ნექტრის მაღალი შემცველობის გამო. შეგიძლიათ დაელოდოთ ყვავილობის დროს, მოაკრიფოთ ყვავილები და კვირტები და შემდეგ ენერგიულად მოჭრათ ყუნწები.

რჩევები და ხრიკები

თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაამრავლოთ დარგული ბაღის ხახვი: უბრალოდ მიეცით მცენარეს აყვავება და დაელოდეთ სანამ ის თავის თესლს შეიმუშავებს. უმეტეს შემთხვევაში, ხახვი თავისით თესავს, ამისთვის არაფრის გაკეთება არ გჭირდებათ.

IJA