სახეობები და ჯიშები ერთი შეხედვით

მრავალფეროვანი ჯიშები სამი სახეობის გარშემოა გადახლართული

ნივრის გაშენების ათასობით წლიანი გამოცდილების წყალობით, მოყვარული მებოსტნეები დღეს სარგებლობენ სამი მტკიცე, დადასტურებული სახეობით.

ჩვეულებრივი ნიორი - Allium sativum
ნივრის ყველაზე გავრცელებული სახეობაა თეთრი ან წითელი ხახვი. ჩვეულებრივ იქმნება 5-დან 15 ბოლქვამდე. ახალი მოსავალს გემო ჯერ კიდევ რბილია. სიმკვეთრე იზრდება ხანგრძლივი შენახვის შემდეგ.

გველის ნიორი (Allium sativum var. ოფიოსკოროდონი)
თვალსაჩინო სახეობა უცნაურად გრეხილი ყლორტებით. ამ ნიორს აქვს განსაკუთრებით რბილი არომატი. იდეალურია ჰობი მებოსტნეებისთვის, რომლებსაც არ შეუძლიათ დამეგობრდნენ საკმაოდ ინტრუზიულ Allium sativum-თან.

ჩინური ნიორი (Allium tuberosum)
ამ ტიპში ძირითადად გამოიყენება ფოთლები. მათ საოცრად გემო აქვთ, როგორც ნიორი და არ იწვევს საშინელ უსიამოვნო სუნს. მხოლოდ ერთი ხახვი იქმნება.

მორგებული ნივრის ჯიში ყველა გემოვნებისთვის

ნივრის სამი ყველაზე პოპულარული სახეობიდან გამომდინარე, სხვადასხვა სახეობებია ხელმისაწვდომი თქვენი ინდივიდუალური გემოვნების ტესტისთვის. გაურთულებელი კულტივაციის გათვალისწინებით, არაფერი მეტყველებს იმაზე, რომ ისინი ერთხელ სცადოთ.

• ვარდისფერი ნიორი "Edenrose" (Allium sativum "Edenrose")
• პატარა დაჭრილი ნიორი "Kobold" (Allium tuberosum "Kobold")
• გიგანტური დაჭრილი ნიორი "Monstrosum (Allium tuberosum" Monstrosum")
• გველის ნიორი "Rocambole" (Allium sativum var. ოფიოსკოროდონი "როკამბოლი")
• ფრანგული ნიორი "Cledor" (Allium sativum "Cledor")

ნივრის სხვადასხვა სახეობამ სამხრეთ ევროპიდან ჩვენამდეც მოიპოვა გზა:

• 'Ajo rosa', თეთრი ვარდისფერი თითებით ესპანეთიდან
• "აკვილა", თეთრი მეწამულ-ზოლიანი გარე კანით იტალიიდან
• 'ავეირო', მეწამულ-წითელი ხახვი პორტუგალიიდან
• "ჩესნოკი", თეთრ-მეწამული ჯიში შავი ზღვიდან

ძველი ჯიში ტრადიციით

სპილოს ნიორს (Allium ampeloprasum) განვითარების ძალიან დიდი ისტორია აქვს. შთამბეჭდავი მცენარე 180 სმ სიმაღლეს აღწევს. თქვენი ტუბერები ზოგჯერ შეიძლება იწონიდეს 500 გრამს. თუ საკმარისი ადგილი გაქვთ საწოლში, ეს ნიორი არის ერთი გაშენება ღირებულება.

მას შემდეგ, რაც სპილოს ნიორი დაამტკიცა, რომ ტოლერანტულია ცივი, სველი და მშრალი პირობების მიმართ, დამწყებთათვისაც კი შეუძლიათ მისი გაშენება. გემო ითვლება უჩვეულოდ რბილად ნივრის მცენარისთვის.

რჩევები და ხრიკები

ნიორი მშვენიერია მშრალიუფრო დიდხანს შესანახად. ამ გზით შეგიძლიათ რამდენიმე ჯიშის ერთდროულად მიღება ჯიშისრომ სათითაოდ დააგემოვნო.