아마란스 세탁의 문제점은 무엇입니까?
작은 아마란스 알갱이는 크기가 약 1밀리미터에 불과합니다. 그들은 일반 가정용 체를 통해 떨어집니다. 차 여과기조차도 여전히 너무 굵습니다. 소쿠리에 행주나 티타월을 넣으면 작은 알갱이가 달라붙어 긁어내기가 매우 어렵습니다.
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아마란스를 씻는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
특별한 기술로 아마란스는 작은 알갱이가 독립하지 않고도 매우 쉽게 씻을 수 있습니다.
- 타파웨어 병에 필요한 양의 아마란스를 넣습니다.
- 캔이 4분의 3 정도 차도록 물과 섞는다.
- 모든 곡물이 축축해질 때까지 내용물을 원으로 휘젓습니다.
- 뚜껑이 보울의 홈에 놓이도록 하되 딸깍 소리를 내며 제자리에 고정되지 않도록 하십시오.
- 조심스럽게 물을 따르고 뚜껑을 살짝 누르십시오.
- 모든 곡물이 뒤로 떨어지도록 캔을 두드리십시오.
- 여러 번 반복합니다.
- 스튜 냄비에 아마란스를 넣으십시오.
나머지 곡물은 약간의 물로 그릇에서 헹굴 수 있습니다. 이를 위해 측정된 조리용 물을 직접 사용하십시오. 아마란스의 한 부분에는 2.5 부분의 물이 필요합니다.
매우 실용적인 헤어 스트레이너
아마란스 요리를 자주 하는 경우에는 가는 체를 사용하여 세탁을 쉽게 할 수 있습니다. 헤어 체는 0.5mm 이하의 메쉬 크기를 가지며 아마란스 또는 기장과 같은 미세 입자 식품을 걸러냅니다.
팁
아마란스는 삶아도 맛있을 뿐만 아니라 부풀려도 맛있습니다. 스토브에 붙지 않는 팬을 가열하고 바닥 전체를 덮을 만큼의 곡물을 추가합니다. 즉시 유리 뚜껑을 덮으십시오. 접시를 끄고 몇 번 저어주면 바삭하고 건강한 뮤즐리 재료가 완성됩니다.