이것은 당신이주의해야 할 것입니다

수집 기본 규칙

실수는 숲과 버섯 개체군에 큰 피해를 줄 수 있으므로 올바른 수집은 매우 중요합니다. 이러한 이유로 버섯 마이그레이션에는 다음 기본 규칙이 적용됩니다.

• 작고 오래되고 알려지지 않은 버섯이 남아 있습니다.
• 맑은 독버섯이라도 파괴해서는 안 됩니다.
• 그들은 숲의 신진 대사의 중요한 부분입니다.
• 일반적으로 개인 용도로만 수집해야 합니다.
• 정확한 판단을 위해서는 전체 사본이 필요합니다.
• 따라서 발에서 버섯을 자르지 말고 조심스럽게 나사를 푸십시오.
• 결과 개구부를 손으로 닫으십시오.
• 이렇게 하면 균사체가 건조되는 것을 방지할 수 있습니다.
• 알려지지 않았거나 의심스러운 표본 중 한두 가지만 가지고 가십시오.
• 다른 사본과 별도로 보관하십시오.

또한 곰팡이 자체가 오래 가지 마 따라서 가능하면 당일 처리해야 합니다.

장비

버섯을 모으는 가장 좋은 방법은 너무 높지 않은 바구니를 사용하는 것입니다. 예를 들어 짠 고리버들 바구니가 이상적이지만 종종 딸기를 사면 무료로 제공되는 칩 바구니도 매우 적합합니다. 반면 비닐 봉지, 가방 또는 그물은 버섯을 너무 짜서 눅눅해지기 때문에 적합하지 않습니다. 또한 칼을 가져가야 합니다(손잡이 끝에 작은 브러시가 있는 버섯 칼이 바람직함). 이것은 벌목과 산림 잔여물 및 구더기의 사전 청소에 필요합니다.

확실하게 버섯을 결정하십시오

많은 종류의 버섯이 매우 유사해 보이며 버섯 책에 나열된 특성이 미숙한 수집가에게는 혼동을 줍니다. 체크리스트는 결정을 쉽게 해줄 것이며, 도플갱어뿐만 아니라 가장 흔한 10가지 식용 버섯의 일반적인 식별자도 기억해야 합니다. 버섯을 식별하는 방법에 대해 확신이 없으면 버섯도 먹지 마십시오. 확신이 서지 않으면 항상 인증된 버섯 고문에게 발견한 내용을 보여주십시오.

체크리스트

• 곰팡이는 어디에서 자랍니다. 바로 근처에 어떤 나무가 있습니까?
• 곰팡이가 개별적으로, 그룹으로 또는 클러스터로 자랍니다?
• 버섯에 줄기와 모자가 있습니까? 아니면 완전히 다른 모양입니까?
• 곰팡이가 모자 밑면에 튜브, 라멜라 또는 스트립을 가지고 있습니까?
• 그것들은 무슨 색깔인가요?
• 줄기에 고리가 있습니까?
• 줄기에 그물이 있고 있다면 어떤 색입니까?
• 고기를 만지거나 자르면 변색됩니까?
• 버섯 냄새는 어떻습니까?

많은 버섯은 생으로 유독하기 때문에 결정을 위해 시도해서는 안됩니다. 예외: 당신은 그것을 원합니다 식용 볼레투스 먹을 수 없는 담즙과 다릅니다.

독버섯 알아보기

눈에 띄지 않는 치명적인 유독 한 버섯이 많이 있습니다. 여기에는 예를 들어 스틱 스펀지와 매우 유사한 포이즌 이슬랩이 포함됩니다. Rockheads 및 녹색 잎 agaric 버섯에는 모든 것이 있습니다. 증상은 종종 식사 후 며칠 또는 몇 주 후에 나타납니다. 치료를 저장하는 것은 더 이상 불가능합니다. 사탄의 boletus와 같은 다른 종은 일반적으로 즉시 복통과 설사를 동반한 심각한 소화 장애를 일으킵니다.