빙산의 일각과 같은 자실체
인간이 일반적으로 버섯으로 수확하고 때로는 먹는 것은 실제로 버섯의 일부일 뿐입니다. 지표면 위의 자실체는 일반적으로 실제 곰팡이 네트워크의 작은 부분일 뿐입니다. 이 지상 부분은 포자의 분포에 필요하며 따라서 곰팡이가 번식합니다.
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빠른 곰팡이 성장을 위한 환경 조건
숙련된 식용 버섯 수집가는 특정 기상 조건이 숲을 산책할 때 특히 풍부한 수확량을 약속할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 예를 들어, 땅에서 빠르게 자라는 산림 버섯은 특히 다음과 같은 조건에서 발생합니다.
- 예를 들어 7월과 8월에 지속적으로 따뜻한 공기 온도로
- 지속적인 강우로 충분한 수분이 있을 경우
- 후덥지근한 여름과 가을 날씨에
지속적으로 높은 온도 및 습도 값은 많은 버섯의 종류 몇 시간과 며칠 안에 부분적으로 먹을 수 있고 맛있는 과일 시체가 숲 바닥에서 싹을 틔우도록 합니다.
버섯 성장 단계
버섯은 식용 버섯으로 간주됩니까? 교양 있는, 그래서 새끼를 낳다 주로 짚과 같은 성장 매체에 곰팡이 포자를 적용함으로써. 에서 버섯 재배 짚 뭉치를 담그고 포자를 접종한 후 일정한 온도와 습도가 있는 방에 보관합니다. 버섯 균사체는 약 2-3주 내에 짚 전체를 통해 자랍니다. 그러면 버섯 균사체가 표면에 버섯 형태로 자실체가 발달하는 데 며칠 밖에 걸리지 않습니다.
팁 & 트릭
"밤새" 버섯의 겉보기 모양은 버섯 개체군에 대한 빛의 입사와 반드시 관련이 있는 것은 아닙니다. 곰팡이는 엽록소나 광합성 메커니즘이 없기 때문에 빛의 입사와 거의 무관합니다. 그러나 이슬은 일반적으로 밤에 형성되기 때문에 습기로 인해 곰팡이 자실체의 성장이 가속화됩니다. 버섯이 숲 바닥에서 자라는 속도만큼 버섯도 사용하려면 사용해야 합니다. 수확 왜냐하면 그것들은 종종 며칠만 지속되기 때문입니다.
