이러한 특성으로 알 수 있습니다.

진짜 살구 (Cantharellus cibarius) - 그것을 인식하는 방법

살구류는 침엽수림과 낙엽 활엽수림 모두에서 발생합니다. 그러나 오래된 나무와 죽은 나무가 많은 드문 드문 숲에서 특히 자주 자랍니다. 이 버섯도 수분을 좋아하지만 일반적으로 따뜻한 곳의 이끼 낀 심토에서 찾을 수 있습니다. 그래서 자연적으로 많이 발생하는 지역에서 주로 발견됩니다. 비 받다. 편리하게도 살구류는 종종 그룹으로 자랍니다.

캡

어린 살구류의 모자는 일반적으로 아래로 말려 있는 반면, 오래된 살구류는 물결 모양의 깔때기 모양입니다. 진짜 살구류는 색이 옅거나 강한 달걀 노른자이지만(이 때문에 "살구류"로 널리 알려져 있음) 주황색은 아닙니다!

마지막 및 핸들

진짜 살구에는 라멜라가 아니라 융기가 있습니다. 이들은 핸들을 따라 실행되며 종종 네트워크에 연결됩니다. 마지막과 줄기는 모자와 같은 색입니다. 이것은 짧고 종종 구부러져 있습니다. 줄기는 속이 비어 있지 않습니다.

고기

흰색에서 옅은 노란색 과육은 단단하지만 매우 부서지기 쉬우며 줄기는 섬유질이거나 거칠 수 있습니다.

발생

진짜 살구는 6~11월에 자랍니다. 이끼 낀 낙엽 활엽수림. 그는 항상 그룹으로 나타납니다.

거짓 살구(Hygrophoropsis aurantiaca)를 식별하는 방법

얼핏 보기에 기만적인 유사성 때문에 거짓 살구는 종종 식용 가능한 진짜 살구와 혼동됩니다. 그러나 이것은 라멜라 대신에 선반이 있고 단단하고 바삭하며 유연하지 않은 고기입니다. 다음과 같은 특성으로 가짜 살구와 진짜 살구를 더 구별할 수 있습니다.

• 거짓 살구는 종종 주황색으로 빛나고 드물게 노란색으로 빛납니다.
• 특히 라멜라는 종종 밝은 주황색입니다.
• 과육도 노란색에서 주황색을 띤 노란색입니다.
• 모자는 종종 (강하게) 깔때기 모양이며 오래된 표본에서도 강하게 말려 있지만 물결 모양은 아닙니다.
• 진짜 살구와 달리 가짜 살구에는 특유의 냄새가 없습니다.

또한, 거짓 살구는 9월에서 10월까지만 볼 수 있습니다. 주로 땅이나 매우 썩은 침엽수에서 자랍니다. 독성은 없지만 민감한 사람들에게는 설사를 유발할 수 있습니다.