독성 또는 식용?

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약용 식물로 뿔 클로버

특히 임 뿔 클로버 이 식물에 함유된 플라보노이드는 진정 및 진경제 효과가 있어 수면 장애 및 신경과민에 대한 천연 치료제로 선호됩니다. 당신은 할 수 있습니다 개화 기간 동안 6월에서 8월 사이에 신선한 꽃을 수확하여 즉시 주입하거나 말리십시오. 뜨거운 물이 주입된 컵당 약 1티스푼의 꽃이 필요합니다. 10분 정도 차를 우려냅니다.

부엌의 뿔 클로버

또한 뿔클로버가 식용이라는 사실도 거의 알려져 있지 않습니다. 그러나 식물의 맛이 매우 강하기 때문에 꽃과 잎을 아껴서 사용하십시오. 꽃은 달콤하고 짭짤한 요리를 장식하는 데 적합하며, 잎은 스튜와 수프의 향신료로 요리할 수 있습니다.

뿔 클로버는 잠재적으로 유독한 시안화수소산 배당체를 함유하고 있지만 그 정도는 미미합니다. 따라서 식물을 장기간 과도하게 사용하는 경우에만 사람과 동물에게 위험할 수 있습니다. 허브는 달팽이에게만 치명적입니다.