그렇지 않으면 큰 괴경은 관리하기가 매우 쉽고 높은 침대, 발코니 및 필요한 경우 부엌 창틀에서 자체 심기에 적합합니다. 마늘 수확은 내년 봄에 특히 향기롭고 맵고 건강할 것입니다. 가능한 한 지역에서 재배되는 지역의 신선한 천연 마늘을 직접 재배하고, 사용하다.
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직접 마늘을 재배하는 노력이 거의 없음
9월 중순부터 이전에 덩이줄기에서 제거한 가장 손상되지 않은 마늘 정향이 제거됩니다. 약 2-3cm, 양파 바닥이 흙 속으로 내려가도록 막혔다. 최적의 심기 거리는 최소 10센티미터이고 심는 깊이는 3센티미터를 넘지 않아야 합니다. 전문가들은 미리 준비된 심기 구멍에 발가락을 약간 비스듬히 찔러넣음으로써 과도한 가을 비가 올 경우 어린 식물에 손상을 줄 수 있는 뿌리 부패 가능성을 방지합니다. 마늘은 느슨한 토양을 선호하기 때문에 심을 때 토양에 약간의 모래와 약간의 퇴비를 추가하는 것이 가장 좋습니다. 마늘은 일반적으로 강건하다고 해도 짚으로 덮거나 추운 계절에 식물을 다치게 하지 않는다. 뿌리 덮개(아마존에서 € 13.95 *) 영하의 온도로부터 보호됩니다. 가을 날씨가 기온에 따라 어떻게 나타나는지에 따라 정기적으로 손으로 제초하면 동시 풀림에 도움이됩니다. 마늘은 수확할 때 육즙이 많고 크기가 클 뿐만 아니라 맛 면에서도 요리에 큰 영향을 줍니다. 할 것이다.
험난한 길에서 진짜 마늘밭까지
정원 포털을 정기적으로 방문하는 사람이라면 누구나 최소한 마늘의 일반적인 유형 이미 조금 떨어져. 그러나: 정원에서 자체 재배에 적합한 식물은 어디에 있습니까? 원예 무역에서 소스를 찾으면 다양한 마늘이 단순히 손실되었음을 빠르게 알 수 있습니다. 중국산 마늘이 압도적으로 많다. 이는 요구되는 가격을 생각하면 그리 놀라운 일이 아니다. 따라서 우리는 독일어권 지역에서 좀 더 철저하게 조사했고 본질적으로 내부자 팁으로 거의 통과할 수 있는 두 가지 공급원을 찾았습니다.
그리고 그는 실제로 여전히 존재합니다. 진정한 마늘 농부입니다. 여기 독일이 아니라 오스트리아에 있지만 Wolfgang Mayr는 순수 번식 프로그램의 일부로 더 많은 것을 가지고 있습니다. 50가지 종류의 마늘을 재배하며, 마늘의 향은 순한 것부터 아주 매운 것까지 다양합니다. 충분합니다. 그는 이미 다락방에서 2017년 수확물을 말리고 있으며 "Schaetzeausoesterreich" 페이지에서 그의 다양한 진미를 보고 구입할 수 있습니다.
크지는 않지만 확실히 덜 맛있는 것은 오래된 독일 마늘 식물도 구할 수 있는 하벨의 베르더(Werder on the Havel)의 아로마 종묘장입니다.
