가장 좋은 시간은 언제입니까?
바다 갈매 나무속 열매는 일반적으로 익으며 9 월에서 10 월 사이입니다. 수확 준비. Sirola와 Hergo와 같은 일부 품종은 빠르면 8월에 익습니다.
또한 읽기
- 바다 갈매 나무속을 올바르게 자르는 방법 - 그러나 언제, 어떻게?
- 바다 갈매 나무속 따기 - 쉬운 문제가 아닙니다.
- Harvest black salsify - 전문가와 같은 트릭으로
원칙적으로 수확은 12월까지 또는 운이 좋으면 봄까지 가능합니다. 그러나 기다리는 동안 과일이 발효되기 시작하거나 썩은 맛이 나거나 야생 동물에게 먹힐 위험이 있습니다.
열매는 밝은 주황색에서 주황색-노란색을 얻을 때 익은 것입니다. 과일의 색이 바래거나 바래면 품질이 떨어지고 맛이 나빠집니다.
기술에 따라 다릅니다
바다 갈매 나무속 열매를 수확하는 것은 정원에서 가장 쉬운 일이 아닙니다. 가지에 많은 가시로 인해 상처가 빨리 발생합니다. 선택하다. 이러한 이유로 수확시 튼튼한 장갑 등의 장갑을 사용해야 합니다. 장미 장갑 입다. 딸기가 터져 주스가 옷을 망칠 위험도 있습니다.
전문가들은 이렇게 합니다. 열매 맺는 가지는 전지 가위 잘라서 집에서 얼렸다. 다음날 또는 그 이후에 냉동실에서 꺼내어 열매를 털어냅니다. 다른 방법은 잔가지를 잘라내고 포크로 열매를 긁는 것입니다.
또한 하중을 견디는 바다 갈매 나무속 덤불 아래에 방수포를 펼칠 수 있습니다. 그런 다음 덤불을 부드럽게 흔들면 익은 열매가 떨어지게 됩니다. 그런 다음 픽업하기만 하면 됩니다.
그리고 수확 후?
모든 가지를 잘라 버리면 나중에 덤불을 잘라낼 필요가 없습니다. 베리로 많은 주방 작품을 만들 수 있습니다. 그들은 날 것으로 먹을 수 있지만 일반적으로 대부분의 사람들의 취향에 맞지 않습니다.
그들은 무엇보다도 적합합니다.
- 같이 말린 과일
- 주스, 스무디 및 리큐어용
- 케이크 과일로
- 젤리, 설탕에 절인 과일, 잼 만들기
- 들어있는 씨앗 곱하다 사용하다
- 과일로 덮인 가지를 꽃병에 장식으로 사용
팁 & 트릭
밝은 오렌지색 열매를 따지 않으면 토종 새와 작은 포유류가 공격하기를 좋아합니다. 따라서 그들은 우리 지역에서 겨울을 보내기 위한 귀중한 식량 공급원입니다.