차이점은 무엇입니까?

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마조람과 오레가노는 같은 속 식물에 속합니다.

마조람과 오레가노는 모두 같은 식물 속에 속하며 이름은 Dost입니다. 모든 아종의 라틴어 이름은 각각의 종의 이름이 추가된 Origanum입니다.

또한 읽기

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  • 정원에서 재배하는 마요라나 - 심기에 대한 팁

일부 취미 정원사에게는 두 식물을 구별하는 것이 쉽지 않습니다. 둘 다 잎사귀를 문지르면 상당히 강한 향을 냅니다.

두 식물은 여러 면에서 서로 다릅니다. 이것은 당신이 당신의 앞에 마요라나 또는 오레가노를 가지고 있는지 여부를 알 수있는 방법입니다.

마요라나(Origanum majorana):

  • 연간
  • 강하지 않다
  • 스파이시하고 달콤한 향
  • 순한 맛
  • 털이 많은 잎
  • "부르스트크라우트"
  • 스튜와 푸짐한 야채와 고기 요리용

오레가노(Origanum vulgare):

  • 이년
  • 튼튼한
  • 쓴 맛
  • 강렬한 아로마
  • 부드러운 잎
  • 피자와 지중해 요리의 경우

오레가노, "야생 마요라나"

오레가노는 허브가 재배되지 않지만 남부 지역의 모든 곳에서 야생으로 자라기 때문에 "야생 마조람"으로도 알려져 있습니다. 반면에 마조람은 북부 국가에서 재배를 위해 재배되었습니다.

마조람은 주로 소시지 생산을 위해 독일 요리에 사용됩니다. "튀링겐 브라트부어스트"는 아마도 마조람이 사용되는 가장 유명한 요리일 것입니다.

오레가노는 지중해 요리에서 특히 중요한 역할을 하며 백리향과 함께 "Herbes des Provence" 조미료 믹스에 항상 포함됩니다.

더 나은 마요라나 또는 오레가노 파종?

소량의 허브만 필요하기 때문에 몇 개의 식물만 재배하면 됩니다. 따라서 정원에서 두 품종을 모두 사용하는 것은 문제가되지 않습니다. 식물.

마조람에 찬성하는 주장 중 하나는 허브가 매우 빨리 자라며 수확 수 있습니다. 오레가노의 맛이 너무 강렬하면 마요라나를 사용하는 것이 좋습니다.

오레가노는 조금 느리게 자랍니다. 그러나 식물은 강건하므로 2년 동안 식탁용 줄기를 수확할 수 있습니다. 이탈리아 또는 그리스 요리를 식탁에 가져오고 싶다면 오레가노가 필수입니다.

자연 요법에서의 사용

마조람과 오레가노 사이에는 단순한 차이점이 아닙니다. 겨울에 강하다는 점을 제외하고는 재배 방식이 비슷하여 고대부터 약용 식물로 사용되었습니다.

그것의 치유력은 설사와 헛배부름과 같은 소화 문제에 사용되는 에센셜 오일로 구성되어 있습니다. 허브는 또한 식욕 부진에 효과적이라고 합니다.

마조람과 달리 오레가노는 호흡기 질환 치료제로도 사용됩니다. 또한 입과 목의 염증을 치료하는 데 사용할 수 있습니다.

팁 & 트릭

숙련된 취미 정원사의 경우 마조람과 오레가노의 차이점은 달팽이는 오레가노를 피하는 동안 마조람을 방문하는 것을 좋아한다는 것입니다.