이렇게 하면 정말 깨끗해집니다

줄기를 잘라

구매할 때 매끄럽고 흠이 없으며 녹색이며 단단히 닫힌 작은 꽃을 찾아야합니다. 단, 보관상 품질이 좋아도 방울양배추 줄기가 검게 변하는 것은 불가피하다.

따라서 첫 번째 단계에서 건조된 인터페이스를 차단합니다.

보기 흉한 잎을 따서

대부분의 경우 바깥쪽의 다소 단단하고 황변되거나 섬유질의 잎이 이미 느슨해집니다. 그렇지 않은 경우 손가락으로 트렁크 쪽으로 당겨 빼내십시오.

브뤼셀 콩나물 세척

브뤼셀 콩나물은 땅에서 자라지 않고 거의 항상 시장에서 미리 씻어지기 때문에 어떤 사람들은 작은 꽃을 씻지 않습니다. 그러나 야채가 팔리기 전에 이미 얼마나 많은 손을 거쳤는지 알 수 없으므로 요리하기 전에 브뤼셀 콩나물을 철저히 청소해야 합니다.

1. 먼저 싱크대에 물을 흘려보냅니다.
2. 깨끗이 씻은 작은 꽃을 넣고 손으로 움직입니다.
3. 손가락으로 먼지를 털어낼 수 있습니다.
4. 방울양배추를 꺼내 소쿠리에 건져 물기를 뺀다.

브뤼셀 콩나물 삶기

브뤼셀 콩나물은 요리하는 데 5-7분 밖에 걸리지 않습니다. 그래서 이 야채는 빠른 요리에 적합합니다.

1. 끓는 물에 소금을 조금 넣은 냄비에 브뤼셀 콩나물을 넣습니다.
2. 스토브를 약간 낮추십시오. 물은 끓기 시작해야합니다.
3. 브뤼셀 콩나물은 작은 꽃을 칼로 찔러주면 완성입니다.

집에 보관

하기 위해 브뤼셀 콩나물을 바삭하게 유지하려면 올바른 보관이 중요합니다. 집에서. 쇼핑을 마친 야채는 냉장고 야채 서랍에 넣어주세요. 먼저 플라스틱 포장을 제거하고 약간 축축한 키친 타월로 작은 꽃을 싸십시오.

브뤼셀 콩나물이 위장에 부담을 준다면 회향, 아니스 또는 캐러웨이 씨로 간을 하십시오. 이것들은 양배추를 더 소화하기 쉽게 만듭니다.