아티초크는 통째로 먹지 않는다
아티초크는 독성이 전혀 없으며 매우 건강하며 치료제로도 사용할 수 있습니다. 그러나 아티초크의 모든 부분을 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 아티초크 꽃봉오리의 바깥쪽 잎은 거칠고 내부는 건초라고도 알려져 있습니다. 이것은 소비 전이나 소비 중에 분류되어야 합니다. 그러나 이러한 부품은 유독하지 않고 매우 단단합니다. 아티초크를 올바르게 수확, 저장 및 준비하는 방법을 배우게 됩니다. 여기.
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아티초크의 약효
아티초크에 풍부한 쓴 성분과 산은 위산의 생성을 촉진하고 간과 담즙의 흐름을 촉진합니다. 아티초크는 해독 효과가 있고 소화에 유익하며 혈관을 확장시키며 심혈관계 및 기타 내부 장기를 보호합니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 조절합니다.
이러한 특성으로 인해 무엇보다도 다음 질병에 사용됩니다.
- 과민성 대장 증후군
- 콜레스테롤 수치 증가
- 체
- 혈중 지방 증가
- 체
- 말라리아 환자에서
아티초크는 매우 건강합니다.
아티초크는 미네랄과 비타민이 풍부합니다.
아티초크 100g에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 44mg 칼슘
- 11.7mg의 비타민 C.
- 60mg 마그네슘
- 1.28mg 철
- 인 90mg
- 370mg 칼륨
- 13IU 비타민 A.
무게가 300g인 보통 크기의 아티초크를 섭취하면 일일 칼슘 요구량의 4분의 1(약 100g)이 됩니다. 500mg/day), 비타민 C 1일 요구량의 1/3(약 100mg/day), 철분 1일 요구량의 최소 1/3(10 - 15mg/일), 인 요구량의 1/3(600-700mg/일) 및 일일 마그네슘 요구량의 절반(300-400mg) 덮었다.