한 눈에 보는 가능성 + 지침

민트 잎은 단순히 공기 건조

건조한 공기는 세계에서 가장 건강하고 저렴한 방부제입니다. 신선한 잎을 말린 민트로 바꾸려면 다음을 수행하십시오.

• 전체 촬영 수확하다 건조한 아침, 바로 전에 꽃
• 새싹이 잘 자랄 수 있도록 가지의 1/3을 남겨 둡니다.
• 민트는 흐르는 찬물에 깨끗이 씻어
• 키친타월로 조심스럽게 두드려 물기를 말린다

준비된 민트 가지를 인피 또는 고무 꼬임으로 작은 꽃다발에 묶습니다. 어둡고 건조한 곳에 거꾸로 매달아 두십시오. 전단지는 14일 이내에 건조됩니다. 이제 이것들을 따서 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.

오븐은 건조기 역할을 합니다.

말린 민트를 14일 동안 기다리지 않으려면 오븐에서 처리 속도를 높일 수 있습니다. 제대로 하는 방법:

• 베이킹 시트에 신선하고 깨끗한 민트 잎을 깔고
• 잎 흰색 덮개 가리다
• 팬 오븐으로 오븐을 섭씨 50-60도로 예열하십시오.
• 5 분 동안 열 수준에두고 스위치를 끄십시오.
• 오븐에 베이킹 시트를 넣어

이어지는 20분 동안 진행 상황을 반복적으로 확인합니다. 말린 민트는 여전히 녹색일 수 있습니다. 잎이 바스락거리고 말리면 과정이 완료된 것입니다. 민트가 갈색으로 변하지 않도록 베이킹 시트를 꺼냅니다.

탈수기에서 편안하게 건조

말린 민트의 고급 버전은 실용적인 탈수기를 제공합니다. 이것은 통합 대류 가열 및 여러 체 트레이가 있는 전기 작동 장치입니다. 준비된 민트 잎을 만지지 않도록 분배하십시오. 온도 조절기를 가장 낮은 수준으로 설정하십시오.

다음 몇 분 동안 정기적으로 박하의 건조 정도를 확인하십시오. 오븐에서와 같이 바삭한 잎사귀는 말린 민트가 준비되었음을 나타냅니다.

매초 건조되는 민트 - 이것이 전자레인지에서 작동하는 방식입니다.

전자 레인지를 사용하여 민트를 고속으로 건조했습니다. 이렇게 하려면 적절한 접시를 가져다가 새 종이를 올려 놓습니다. 장치에 접시를 놓습니다. 10초마다 가장 낮은 와트 설정으로 전자레인지를 작동시키십시오. 말린 민트가 갈색으로 변해도 차를 만들기에 적합합니다.

말린 민트는 안전한 장소에 보관하십시오

수분은 마른 허브의 가장 큰 적입니다. 과정이 순조롭게 진행되면 즉시 적절한 용기에 잎을 넣으십시오. 여기에는 나사 캡이 있는 병, 밀폐형 Tupperware 병 또는 진공 백이 포함됩니다.

팁 & 트릭

박하 꽃다발은 지하실이나 다락방에서 말리고 싶지 않습니까? 그런 다음 더 이상 고민하지 않고 제습기를 추가하십시오. 이 작은 트릭으로 프로세스를 상당히 가속화하고 성가신 곰팡이 성장을 효과적으로 방지할 수 있습니다.

GTH