이것이 당신이 그들을 지속시키는 방법입니다

파슬리를 보존하려면 다음 방법을 사용하십시오.

파슬리를 며칠 동안 보관하거나 장기간 보관하는 데 사용할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.

• 냉장고에 보관
• 얼다
• 마른
• 기름에 담그다

신선한 파슬리 저장

파슬리를 청소하십시오. 키친 페이퍼를 여러 겹으로 접고 종이를 적셔주세요. 파슬리를 갈아서 냉동실 가방에 넣으십시오. 허브는 냉장고에 최대 이틀 동안 보관할 수 있습니다.

많은 소비자들은 다진 파슬리를 물컵에 넣어 신선하게 유지합니다. 그것은 거의 쓸모가 없습니다. 잠시 후 허브가 시들기 시작합니다. 향이 남지 않는 것 처럼 좋습니다.

건조 또는 냉동

건조한 파슬리 거의 완전히 향기를 잃습니다. 기회가 된다면 파슬리를 말리는 것보다 얼리는 것을 고려하십시오.

말리려면 허브를 짧게 헹구고 부드럽게 털어냅니다. 바람이 잘 통하지만 너무 햇볕이 잘 드는 장소에 파슬리를 다발로 걸어두십시오. 잎은 오븐이나 탈수기에서 건조하는 것이 가장 좋습니다.

로 얼다 줄기에서 깨끗이 씻은 잎을 따고, 자르다 작게 만들어서 냉동실에 있는 냉동 백에 넣습니다. 파슬리는 몇 달 동안 거기에 보관할 것입니다.

파슬리를 기름에 담그십시오

기름에 담근 파슬리는 기름이 식물의 일부를 밀봉하기 때문에 상하지 않습니다. 허브는 이러한 방식으로 여러 달 동안 보존될 수 있습니다.

깨끗한 병에 파슬리 줄기나 잎만 넣고 허브가 완전히 잠길 정도로 기름을 붓습니다.

팁 & 트릭

파슬리 얼음 조각은 푸짐한 야채 스튜의 조미료로 훌륭하게 사용할 수 있습니다. 이렇게 하려면 파슬리 잎을 몇 개 잘라서 각얼음 트레이에 넣고 뜨거운 물을 붓습니다. 식힌 후 용기를 덮은 용기를 냉동실에 넣고 큐브를 얼리십시오.

세륨