과일을 보관하는 방법은 다음과 같습니다.

medlars를 냉동실에 보관하십시오.

미성숙 수초는 단단하고 밝은 색의 살을 가지고 있습니다. 첫 번째 서리가 지나면 과일이 발효됩니다. 고기는 부드럽고 갈색이며 기분 좋게 달콤합니다.

10월 말에 수박을 수확하여 냉동실에 보관하여 후속 숙성 시기를 결정할 수도 있습니다. 해동 직후부터 발효가 시작되어 계속 사용하거나 생으로 즐길 수 있습니다.

동결을 위한 메들라 준비

1. 싱크대의 물을 버리고 과일을 철저히 씻으십시오.
2. 모든 잎을 뽑아내면 메들러가 움푹 들어가지 않을 것입니다.
3. 꽃받침은 그대로 두고 메들라 과일.
4. 두드려 건조시키고 적절한 용기에 붓습니다.
5. 최소 24시간 동안 냉동실에 보관하십시오.
6. 과일을 신선하게 먹고 싶다면 필요한 만큼만 해동하세요.

추가 처리 메들라

해동된 메다는 생으로 간단하게 즐길 수 있습니다. 껍질은 먹을 수 있지만 약간 질긴 경우가 많습니다.

1. 메드라를 반으로 자릅니다.
2. 숟가락으로 돌을 꺼냅니다.
3. 피부에서 펄프를 긁어냅니다.

얼린 메들라를 잼이나 젤리로 가공하려면 꽃받침을 잘라내고 껍질과 씨를 제거한다. 불행히도, 펄프의 도톰한 일관성 때문에 자두처럼 짜낼 수 없습니다.

소스는 약간의 물로 메들라를 간단히 끓입니다. 모든 것을 체에 걸러내고 약간의 사과 주스, 바닐라, 계피로 간을 합니다.