건강한 비트 뿌리
비트 뿌리는 일부 사람들이 익숙해져야 하는 섬세하고 약간 흙 같은 맛으로 모든 식사를 풍성하게 합니다. 그러나 적절하게 준비하고 맛을 낸다면 비트 뿌리는 즐거움이며 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 귀중한 성분이 간과 담즙을 보호합니다.
- 풍부한 엽산은 심장과 혈관의 기능을 돕습니다.
- 비트 뿌리에 함유된 질산염은 건강한 혈압을 보장합니다.
- 비트 뿌리는 해독 치료를 지원합니다
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- 비트 뿌리 냉동 - 붉은 괴경은 익었을 때만 냉동하십시오.
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비트 뿌리 주스
비트 뿌리 주스는 실제로 익숙해지는 데 시간이 걸리며, 아주 흙 같은 순수한 맛이 나기 때문에 소수의 사람들에게만 영감을 줍니다. 그러나 주스에 당근, 사과, 레몬을 함께 넣으면 맛있는 맛이 펼쳐진다.
그러나 무엇보다 먼저 비트 뿌리를 착즙해야 합니다. 과즙 짜는기구를 사용한 콜드 주스가 적합합니다. 열은 그 안에 포함된 많은 중요한 물질을 파괴할 것입니다. 원심분리기로 착즙하는 것도 권장하지 않습니다. 회전 과정의 결과로 주스에 너무 많은 산소가 유입되기 때문입니다. 착즙기는 스크류 프레스, 롤러 또는 압력판으로 더 부드럽게 작동합니다. 비트 뿌리를 천천히 착즙하는 것이 중요합니다.
- 괴경을 껍질을 벗기고 멍을 제거하십시오.
- 주스를 쉽게 만들 수 있도록 괴경을 작은 조각으로 자릅니다.
- 착즙 과정에서 약간의 레몬을 추가하십시오.
주스를 조금 더 달콤하게 만들고 싶다면 달콤한 사과 한두 개를 넣으면 됩니다. 제스트를 포함한 유기농 레몬 조각에서 주스를 추출하면 주스가 더 생생하고 향긋합니다. 그러나 당근, 셀러리, 오이 또는 허브와 같은 신선한 야채와의 조합도 비트 뿌리 주스에 대한 허용 가능한 맛 변형입니다. 당신이 가장 좋아하는 것을 시도하십시오.
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