정원에서 가시가 많은 고귀한 식물을 재배하는 사람들은 외부의 아름다움과 귀중한 재료의 혜택을 받을 것입니다. 아티초크는 콜레스테롤 저하, 해독 및 자극 효과가 있습니다. 이상적인 성장과 위치 조건에서 3년, 4년 또는 5년 동안 꽃을 감상하고 열매를 즐길 수 있습니다.
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위치 및 아티초크 식물
아티초크는 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 보호된 장소를 좋아합니다. 깊은 뿌리로서 그들은 느슨하고 영양이 풍부하고 부식질이 풍부한 토양을 선호합니다. 아티초크는 창턱에서 자라거나 직접 파종으로 밖에 심을 수 있습니다. 같은 해에 아티초크를 수확하려면 2월부터 시작해야 합니다. 파종 시작. 종자 트레이당 3개의 씨를 뿌리고 가장 강한 식물만 재배하는 것이 가장 좋습니다. 이상적인 발아 온도는 20~25도입니다. 5월 중순에는 야외에서 60센티미터의 거리에서 아티초크 식물을 키울 수 있습니다.
지역 기후에 따른 품종 선택
아티초크가 성공적으로 재배되기 위해서는 지역 기후에 견딜 수 있는 품종을 선택해야 합니다. 예를 들어 보라색 아티초크는 비에 매우 민감하고 태양을 좋아합니다. 반면에 튼튼한 품종 "Groß von Laon"은 춥고 습한 날씨를 견딜 수 있습니다. 가장 유명한 아티초크 품종:
라온산 대형 - 식용, 내한성, 입증된 품종
Kardy - 식용, 내한성 및 꽃이 만발한 장식용 아티초크
Orlando F1 - 먹을 수 있고 맛있고 가시가 없는 아티초크
Madrigal F1 - 식용, 중형 초기 및 대형 신진 품종
2차부터 수확시기 나이
2일부터 아티초크는 여름부터 늦가을까지 수확할 수 있습니다. 열매는 겉잎이 열리자마자 익는다. 아티초크 꽃이 피면 먹을 수 있는 흙이 먹을 수 없게 되기 때문입니다. 따라서 꽃이 피기 전에 꽃 머리를 제거하십시오. 꽃받침과 포엽은 모두 세계적으로 진미로 간주됩니다.
아티초크를 안전하게 최대 절전 모드로 전환
늦가을에 아티초크 잎이 노랗게 변하면 긴 꽃자루를 잘라내고 느슨하게 묶는다. 주자는 봄에 분할을 위해 벌집에 남아 있습니다. 추가 플리스 커버가 있는 짚 층은 최적의 겨울 보호 기능을 제공합니다. 습기로 인한 손상을 방지하려면 4월에 다시 식물을 드러내십시오.
팁 & 트릭
아티초크를 안전하게 월동하고 싶습니까? 그런 다음 식물과 그 뿌리를 땅에서 꺼내 15 °도의 지하실에 있는 모래 상자에 보관하십시오.
