식물 프로필
- 학명: Montia perfoliata
- 다른 이름: 커먼 플레이트 허브, 쿠바 시금치, 겨울 postelein, 겨울 쇠비름, 인도 양상추
- 주문: 카네이션 라이크
- 속: 접시 허브
- 가족: 봄나물
- 높이: 15~30센티미터
- 생장습성: 근엽 로제트
- 주요 개화시기: 3월~5월
- 잎색: 짙은 녹색
- 잎 모양: 다육질, 넓은 다이아몬드 모양
- 꽃: 아주 작고 분홍색-흰색
- 맛: 신선하고 부드러우며 약간 신맛이 나며 견과류 맛이 납니다.
특이사항:
Winterpostelein에는 최대 20mg의 비타민 C와 마그네슘, 칼슘, 철과 같은 미네랄이 다량 함유되어 있습니다. 잎은 또한 귀중한 오메가-3 지방산을 제공합니다.
또한 읽기
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- 3월의 식물 초상화: 헌병
- 12월의 식물 초상화: 크리스마스 장미
기원
겨울 쇠비름은 원래 북미의 태평양 지역에서 왔습니다. 백인 정착민들은 시금치 대용으로 튼튼한 식물을 쿠바와 이곳에서 유럽으로 퍼뜨렸습니다.
파종
쇠비름은 모든 여름 채소에 이상적인 후작물입니다. Winterpostelein은 12도 이하의 온도에서만 발아하기 때문에 10월부터 파종됩니다.
약간 보호되는 부분적으로 그늘진 곳이 이상적입니다. A는 거친 위치에 적합합니다. 냉상 또는 발코니에서 접시 허브를 재배하고 싶다면 미니 온실. 기질은 영양소가 너무 풍부하지 않아야 합니다. Postelein은 약한 먹는 사람 중 하나이기 때문입니다.
겨울 쇠비름은 꽃이 피는 식물로 약 1cm의 파종 깊이가 필요합니다. 발아 기간은 약 2주입니다. 식물이 5도 이하의 온도에서 일시적으로 성장을 멈추더라도 놀라지 마십시오. 조금 따뜻해지면 다시 싹이 트기 시작합니다.
겨울 우편물 관리
양상추 공장은 매우 까다롭습니다. 기질을 균일하게 촉촉하게 유지하십시오. 비료는 필요하지 않습니다. 아주 짧은 시간 안에 판초가 온 땅을 덮고 더 이상 잡초를 뽑지 않아도 됩니다.
뿌리 덮개로 땅을 덮으면 겨울 야채의 향기에 매우 유익합니다.
수확하다
겨울 쇠비름은 잎자루가 약 10센티미터 높이에 도달했을 때 수확됩니다. 땅 바로 위의 잎사귀를 잘라내고 심장을 그대로 두십시오. 그러면 식물이 다시 자라서 계속해서 수확할 수 있습니다.
질병 및 해충
Winterpostelein은 질병과 해충에 크게 저항합니다. 아주 드물게 다른 채소가 없을 때 달팽이는 나뭇잎을 먹습니다.
팁
개화 후에는 더 이상 겨울 쇠비름을 자르면 안 됩니다. 그러면 상추 식물에서 불쾌한 쓴 냄새가 나기 때문입니다.