수확시기와 수확시기는?

재배시기와 수확시기

시금치 파종 3월부터 5월까지 또는 8월부터 9월까지 진행됩니다. 더 이른 시금치는 3월에서 5월에 파종됩니다. 수확기는 4월에서 6월까지입니다. ~에 파종 8월에 수확은 9월 말에서 11월 사이에 이루어집니다.

파종에서 수확까지 8주밖에 걸리지 않습니다. 식물에 큰 잎이 생기면 시금치를 수확할 준비가 된 것입니다.

수많은 강건한 품종("투우사", "Monnopa", "Winter Giant") 중 하나를 키운 경우 침대에서 시금치를 월동할 수 있습니다. 봄에 두 번째로 수확할 수 있습니다.

겨울에는 특히 추운 곳에서 시금치를 양털이나 덤불로 덮습니다.

다중 수확의 경우 시금치는 외부에서 내부로 수확됩니다. 먼저 땅 바로 위의 바깥쪽 잎을 잘라냅니다.

식물의 심장을 그대로 둔 다음 시금치는 다시 싹을 틔우고 최대 4번까지 수확할 수 있습니다. 마지막 수확 후 전체 식물을 제거하십시오.

일회성 수확도 가능합니다. 전체 식물이 수확됩니다. 사용하지 않는 잎은 며칠 안에 보관할 수 있습니다.

그의에도 불구하고 질산염 함량 시금치는 소화가 잘 됩니다. 신선한 시금치는 냉장고에서 2~3일만 보관할 수 있습니다. 찐 잎 시금치 또는 퓌레로 만든 버전으로 갓 준비한 것이 가장 맛있습니다. 어린 잎은 샐러드로 준비할 수 있습니다.

시금치는 얼리면 더 오래 보존할 수 있습니다. 이를 위해 시금치는 데쳐져 붕괴됩니다. 수조에서 식힌 후 시금치를 얼 수 있습니다.

첫 번째 수확 후 가벼운 비료는 시금치가 다시 발아하도록 자극합니다. 질산염이 너무 많이 포함되지 않도록 다음 수확 때까지 3주를 기다려야 합니다.