콩 수확 »언제, 어떻게 합니까?

수확 시간

첫 콩 수확은 7월에 시작됩니다. 콩을 두 번째로 파종하기로 결정하면 10월까지 수확할 수도 있습니다. 당신의 여부 프랑스 콩, 러너 빈 또는 불 콩 잘 익었다면, 콩 꼬투리를 만지고 부서지는 것으로 알 수 있습니다.

콩은 손으로 조심스럽게 딴다. 어린 과일은 세균이 꼬투리를 통과하기 전에 수확됩니다. 2~3일 간격으로 따실 수 있습니다.

자주 따는 것은 새로운 싹의 형성을 촉진하고 증가시킵니다. 소득. 콩을 마른 콩으로 사용하려면 익게 두십시오.

생육기간이 짧기 때문에 콩은 7월 말까지 파종할 수 있습니다. 따라서 같은 장소에서 두 번 연속으로 재배하거나 같은 해에 새 감자와 같이 일찍 수확한 침대를 사용할 수 있습니다.

수확에서 씨앗을 얻으려면 일부 콩이 완전히 익도록 두십시오. 하얗게 변하면 콩을 떼어 따뜻하고 건조한 곳에 걸어두세요. 건조 꼬투리에서 알맹이를 제거하고 건조를 위해 나란히 놓습니다.

신선하고 부드러운 콩이 가장 맛있습니다. 생으로 섭취해서는 절대 안 됩니다. 생콩은 유독합니다. 콩은 조리 시 안전하게 섭취할 수 있습니다.

그러나 대부분의 경우 모든 콩을 한 번에 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 삶고, 얼리고, 말리면 유통기한을 늘릴 수 있다. 맛과 비타민을 보존하는 가장 좋은 방법은 냉동하는 것입니다. 콩은 얼기 전에 잠시 데칩니다.

식물이 질병과 해충을 피했다면 식물의 허브를 퇴비 위에 놓습니다. 뿌리는 가을에 파낼 때까지 토양에 남아 있을 수 있으며 계속해서 질소를 풍부하게 합니다.

날카로운 가위로 덩굴에서 콩을자를 수도 있습니다. 그러나 새싹과 꽃이 손상되지 않도록하십시오.