날씨에 영향을 주는 요인
모든 버섯과 마찬가지로 살구류도 발생 측면에서 지역의 날씨에 크게 의존합니다. 특히 덥고 습한 날씨와 비오는 날에는 황금빛 자실체가 강하게 자랍니다. 날씨 기간의 온도 구조에 따라 수집 가능한 계절은 약 4주에서 6주 정도 앞이나 뒤로 이동할 수 있습니다.
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여름과 가을에 살구 찾기
chanterelles라고도하는 chanterelles는 일반적으로 6 월 중순부터 드문드문 숲에서 볼 수 있습니다. 그러나 따뜻하고 습한 봄이 지나면 이르면 5월 말에 이끼 낀 표면에서 더위를 좋아하는 버섯을 볼 수 있습니다. 초기 표본의 맛은 일반적으로 한여름과 가을에 후기 낙오자들과 아직 비교할 수 없습니다.
뜨거운 뇌우 날 이후의 컬렉션 투어
매우 맛있는 살구류의 가장 성공적인 발견은 일반적으로 7월에서 9월 사이에 이루어질 수 있습니다. 그러면 덥고 습한 뇌우 날이 지나면 아주 짧은 시간 안에 숲의 금이 땅에서 솟아오릅니다. 살구 제철이 바로 가을로 접어들면서 이 지역에서는 사냥감 요리의 반주로 매우 인기가 있습니다.
의식적으로 검색하고 바구니를 성공적으로 채우십시오.
더 많은 양의 살구류를 찾으려면 이러한 유형의 버섯에 대한 특별한 성장 조건을 알고 있어야 합니다. 살구류는 다른 나무 종과 공생하기 때문에 일반적으로 다음 나무 종의 뿌리 근처에서만 찾을 수 있습니다.
- 가문비
- 전나무
- 유럽 너도밤나무
- 턱
따라서 광범위한 chanterelles 개체군은 지표면에 이러한 나무 종의 광범위한 뿌리 주자가 있는 산림 지역에서 특히 의심될 수 있습니다. 때로는 살구로 만든 마녀의 원을 볼 수도 있습니다.
팁 & 트릭
초보자는 식용 버섯을 결정할 때 버섯 책에만 의존해서는 안됩니다. 대신 확실하지 않은 경우 숙련된 버섯 따기 전문가에게 조언을 구하십시오. 믿을 수 없을 정도로 비슷하게 보이는 가짜 살구는 요리를 해도 섭취할 경우 위와 장 문제를 일으킬 수 있습니다.
