크랜베리와 링곤베리의 유사점
두 종 모두 헤더 과에 속하며, 그 안에는 블루베리 속(라틴어로 "백시늄")에 속하므로 서로 관련이 있을 뿐만 아니라 블루베리와도 관련이 있습니다. 두 가지 유형 모두 산성 토양을 선호하며 신맛과 신맛이 있으며 특히 좋은 밝은 붉은 열매를 맺습니다. 잼이나 과일 소스로 사슴 고기로 맛보기. 여기서 유사점은 멈춥니다.
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크랜베리
크랜베리는 기어 다니는 관목 매우 긴 싹과 뿌리를 가지고 있습니다. 식물은 무엇보다 매우 산성이고 습한 토양 제기 늪지에서. 연분홍빛이 도는 흰색의 섬세한 꽃은 학의 머리를 연상시키며(따라서 "크레인 베리"라는 이름) 열매는 달콤한 체리 크기 정도입니다. 품종에 따라 잘 익은 과일은 밝은 빨간색에서 거의 검은색에 가깝습니다. 잎은 어긋나고 달걀 모양으로 앞쪽으로 갈수록 가늘어진다. 그것의 자연적인 범위는 북미에서만 볼 수 있는 크랜베리.
크랜베리의 성분
100g당 신선한 크랜베리 함유
- 약 13mg의 비타민 C.
- 칼륨 85밀리그램
- 약 5밀리그램의 섬유질
- 약 12밀리그램의 탄수화물
- 46칼로리
- 또한 비타민 A, 비타민 K, B 그룹의 비타민, 비타민 E.
- 뿐만 아니라 철 및 기타 미네랄, 산화 방지제 및 탄닌.
링곤베리
유럽식 lingonberry는 중간 정도의 산성 토양만을 선호하는 직립형 드워프 관목입니다. 흰색에서 붉은색의 꽃이 종처럼 아래쪽이 열려 있습니다. 완두콩 크기의 열매는 익으면 주홍색입니다. 잎은 넓은 난형이며 끝이 둔하다. 크랜베리와 달리 링곤베리는 과육이 거의 없고 씨가 많습니다. 크랜베리와 달리 링곤베리는 서리에 둔감합니다. 그 성분은 크랜베리와 거의 동일하지만 미국 사촌이 모든 것을 더 많이 제공한다는 점만 다릅니다.
팁 & 트릭
신장에 문제가 있거나 투석을 받고 있다면 링곤베리와 크랜베리를 함께 먹지 않는 것이 좋습니다. 성분은 신장 활동을 자극하므로 신장 손상이 있는 사람에게 해롭습니다.
