어떻게 그리고 언제 가능합니까?

날짜의 유통 기한

여기서 신선한 과일과 말린 과일을 구별해야 합니다. 신선한 날짜는 8월부터 10월까지 가능합니다. 그들은 여전히 ​​천연 수분을 유지하고 통통하고 칙칙한 피부를 가지고 있습니다. 건조하고 서늘한 곳에 보관하면 3~4주 정도 지속됩니다. 말린 대추에서 물을 제거했습니다. 그들의 피부는 다소 가죽 같고 어둡습니다. 과일에 함유된 설탕은 약 1년의 저장 수명을 보장합니다. 건조 날짜는 일년 내내 사용할 수 있습니다.

날짜를 고정할 수 있습니까?

유통기한이 길지만 날짜도 얼 수 있습니다. 그러나 대추를 대량으로 구입할 때는 날짜가 실제로 신선한지 또는 상품이 이미 냉동되었는지 여부를 물어봐야 합니다.
대추는 종종 수확 후 급속 냉동되어 신선도를 보장하기 위해 이 상태로 수입됩니다. 날짜는 목적지에서만 해동됩니다. 다시 얼리면 과일의 품질이 크게 떨어집니다.
말린 날짜를 항상 얼릴 수 있지만 품질이 저하됩니다. 영양소와 풍미가 부분적으로 손실되고 날짜의 일관성도 변경됩니다. 가정용 냉동 백이나 캔을 사용하십시오.
대추는 돌로 얼릴 수 있으며 향이 더 잘 나도록 실온에서 해동해야 합니다.

어떤 유형의 날짜가 동결에 적합합니까?

상점에서 다양한 유형의 날짜를 얻을 수 있습니다. 모두 냉동할 수 있는 것은 아니며 나머지는 냉동 보관해야 합니다.

• 하야니 데이트, 마르지 않았어. 신선도를 유지하려면 과일을 얼려야 합니다.
• Barhi Dattel, 그것은 여름에 이스라엘에서 신선하고 건조되지 않습니다. 냉동 상태에서도 오랫동안 신선함을 유지합니다.
• 메줄(Medjoul)과 데글레 누르(Deglet Nour) 품종은 건조되지만 잘 냉동 보관할 수 있습니다.