산림 블루베리 및 재배 블루베리
우리나라의 드문드문 늪지대와 움푹 들어간 곳에서 자라는 블루베리는 수확 시간 7월 초순부터 몇 주에 걸쳐 한여름에. 위해 정원에서 재배 사육 재배 블루베리 반면에 북미 품종에서 왔으며 숲에서 자라는 야생 식물과 식물학적으로 공통점이 거의 없습니다. 당신이 그 일을 하는 동안 선택하다 포레스트 블루베리는 숲 바닥까지 꽤 많이 구부러져 익어야 합니다. 재배 블루베리 약 2.5미터 높이의 덤불 위에서 눈높이에 있습니다. 산림 블루베리는 특히 향기로운 맛이 있지만 재배 블루베리의 열매는 더 크고 육즙이 많습니다.
또한 읽기
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수집에 대한 올바른 접근
숲에서 블루베리를 수집할 때 다음 항목을 가져와야 합니다.
- 크고 다소 얕은 그릇이나 바구니
- 더 긴 피킹 작업을 위한 무릎용 쿠션
- 손가락과 과일을 씻는 물
그릇에 블루베리를 너무 많이 겹겹이 쌓아 운송 중에 과도하게 찌그러지지 않도록 해야 합니다. 특히 블루베리 초목이 빽빽한 넓은 공터에서 좋은 계절 무릎 보호대를 가져갈 가치가 있습니다. 야생 블루베리는 착색력이 강하기 때문에 물 한 병을 가지고 다녀야 합니다. 숲에서 직접 블루베리를 맛보고 싶다면 이를 사용하여 손가락을 닦거나 존재할 수 있는 여우촌충 병원체를 제거할 수 있습니다.
블루베리의 저장 및 가공
많은 지역에서 블루베리라고도 불리는 블루베리는 신선할 뿐만 아니라 특히 비타민이 풍부한 다과입니다. 냉장고에서 며칠만 보관할 수 있기 때문에 장기 보관에 이상적입니다. 저장 NS 끓어오르다 또는 얼다 에. 냉동 블루베리는 나중에 맛있는 과일 소스와 패스트리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
팁 & 트릭
숲과 정원에서 채집한 블루베리는 항상 건강 문제의 자연 치료에 사용되어 왔습니다. 말린 블루베리는 많은 소화 문제를 조절하는 효과가 있다고 합니다.