블랙베리 - 많은 돌을 가진 집단 핵과
딸기 및 라즈베리와 마찬가지로 블랙베리는 실제로 베리가 아닙니다. 대신, 그들은 소위 집단 핵종입니다. 이것으로 하나의 꽃차례에 여러 과일이 형성됩니다. 따라서 기본적으로 블랙베리의 모든 단일 진주는 자체 코어가 있는 독립적인 과일로 기능합니다. 이러한 이유로 블랙베리에는 비교적 많은 수의 돌이 있습니다.
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코어 블랙베리 - 가장 좋은 방법
필요한 경우 다음과 같이 블랙베리를 코어링하는 것이 좋습니다.
- '플로텐롯데'로 정성스럽게 씻고 잘 말린 블랙베리를 퓨레, 다양한 과일을 빠르고 부드럽게 조리할 수 있는 수동 주방가전 으깨다.
- 체를 통해 블랙 베리 덩어리를 변형하십시오. 이것은 가능한 한 세밀하고 관리하기 쉬워야 합니다. 예를 들어, 금속, 차 또는 헤어 스트레이너를 사용하십시오.
확실한 대안: 체를 통과하기만 하면 됩니다.
또한 스푼을 사용하여 세척 및 건조 후 블랙베리를 체를 통해 직접 압착할 수도 있습니다. 그러나 이 변형은 상당히 피곤할 수 있습니다.
팁
사용 직후 흐르는 물에 체를 세척하는 것이 중요합니다. 나중에는 틈에서 코어를 제거하기가 어려운 경우가 많습니다.
실용적인 대안: 과일 및 베리 그라인더
과일 및 베리 그라인더를 소유한 사람은 블랙베리를 코어하는 데 사용해야 합니다. 그것의 장점은 블랙베리 또는 다른 과일의 더 큰 앙상블을 움푹 들어가게 할 때 특히 두드러집니다.
블랙베리 구덩이는 건강에 가치가 있습니다.
블랙베리의 미세한 알갱이가 너무 뻣뻣해지면 귀찮고 불편할 수 있습니다. 치아 사이에 둥지를 틀지만 좋은 재료를 가져오므로 무시해서는 안 됩니다. 할 것이다. 비상시에는 코어 블랙베리만 사용하는 것이 좋습니다. 과일의 구성 요소를 어느 정도 다룰 수 있다면 때때로 극도로 힘든 작업을 피하고 건강 면에서 알맹이의 이점을 얻는 것이 훨씬 더 합리적입니다.
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