맛있는 주스 만드는 법

자두 주스

주스를 만들 때는 신선한 자두만 사용하십시오. 가장 좋은 방법은 과일을 직접 따서 주스로 만드는 것입니다. 슈퍼마켓에서 구입할 때 자두가 여전히 단단한지 확인하십시오. 지나치게 익고 이미 묽은 제품에는 주스가 거의 포함되어 있지 않습니다.

매실 주스를 만드는 다양한 옵션이 있습니다.

• 스팀 추출기에서 착즙
• 착즙기로 착즙

부드러운 과일에는 원심 착즙기를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 이렇게 하면 많은 양의 산소가 주스에 들어가고 많은 양의 영양소가 손실됩니다.

김이 나는 자두

먼저 스팀 착즙기를 준비하고 물을 하부 용기에 붓습니다. 사용 설명서를 지침으로 사용하십시오. 상단 과일 바구니는 과일에 사용할 수 있습니다.

1. 자두를 씻고 돌로.
2. 과일이 너무 신 경우 설탕을 넣습니다.
3. 과일 바구니에 자두를 넣고 과즙 짜는기구를 닫고 스토브에서 모든 것을 끓입니다.
4. 배액관에 주스가 모이는 즉시 약 30~70분 후에 살균된 병에 주스를 채울 수 있습니다.

착즙기에서 착즙하거나 느린 착즙기

느린 착즙기는 낮은 회전 수로 작동합니다. 즉, 스크류 프레스가 상대적으로 천천히 회전합니다. 따라서 부드럽게 압착된 주스는 여전히 모든 영양소를 함유하고 있습니다. 또한 이렇게 하면 주스에 산소가 거의 들어가지 않고 빨리 산화되지 않습니다. 느린 착즙기에서 주스를 더 오랫동안 누르고 있으려면 주스를 다시 끓인 다음 살균된 병에 채워야 합니다.

착즙을 시작하기 전에 자두를 씻고 돌로 만드십시오. 장치에 따라 과일을 잘라야 할 수도 있습니다. 주스를 가능한 한 신선하게 마시십시오.