"in" 야채의 정확한 수확 시간
우리는 케일을 고전적인 겨울 야채로 간주합니다. 5~6월에 심고 3~5개월 후에는 완전히 자랍니다. 케일은 튼튼합니다. 그는 서리에 저항합니다. 수확은 겨울 내내 이루어집니다. 추운 온도는 식물의 신진 대사를 지연시킵니다. 저장된 포도당은 더 천천히 분해됩니다. 양배추의 맛이 더 달콤해집니다.
서리가 내리지 않는 지역에서 잎 케일은 날 음식의 기초입니다. 케일은 전체 성장 기간 동안 그곳에서 수확됩니다. 야채는 적은 칼로리로 수많은 쓴 물질, 이차 식물 물질, 비타민 및 미네랄을 결합합니다. 케일은 주변에서 가장 건강한 야채 중 하나입니다. 그는 앵글로색슨 국가에서 높이 평가됩니다.
또한 읽기
- 케일의 주요 유형
- 케일 적당량 파종
- 케일 수확시기는?
줄기, 잎, 전체 식물? 어떻게 그리고 무엇을 수확합니까?
- 수확은 겨울까지 계속된다
- 양배추 식물은 땅에 남아있다
- 줄기에서 개별 잎을 수확
- 수확은 아래에서 시작됩니다
- 양배추 끝은 꾸준히 성장하고 있습니다
- 케일도 완전히 수확할 수 있습니다.
- 그런 다음 뿌리로 다년생 식물을 파십시오.
- 한 번에 모든 잎을 제거
- 생 야채의 경우 어린 식물의 가늘고 부드러운 잎을 자르거나 부수십시오.
일반적으로 케일 잎을 사용합니다. 그들은 더 단단한 잎맥에서 제거됩니다. 어린 식물의 갈비뼈를 작은 조각으로 자르고 야채로 사용하십시오. 나무 줄기는 폐기됩니다.
팁 & 트릭
정원에 심어진 외딴 케일 덤불이 눈길을 끕니다. 이 식물은 성장 습성이 다른 채소 식물과 다릅니다. 그들은 섬의 야자수처럼 침대에 앉아 있습니다.
또한 케일 재배가 유행입니다. 높은 영양 밀도로 인해 면역 체계에 대한 많은 공격에 대한 보호막으로 간주됩니다. 새롭고 맛있는 요리법을 통해 할머니 시대의 양배추가 현대 독일 접시에 등장할 것입니다.
