포자의 확산
기본적으로 곰팡이의 확산은 작은 씨앗을 가진 식물처럼 작동합니다. 만약 너라면 버섯 재배 원하는 유형의 버섯 포자를 적절한 장소에 퍼뜨릴 필요가 있습니다. 때로는 포자가 붙어 있는 씻지 않은 곰팡이 잔해에도 효과가 있습니다. 그러나 결과는 전문 상점에서 전문적으로 제조된 포자 막대기를 사용하는 것이 좋습니다.
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지하의 균사체
우리가 소비하기 위해 수집하는 식용 버섯은 실제로 전체 버섯이 아닙니다. 오히려 그것은 균사체로서 넓게 분지된 뿌리 체계처럼 토양을 관통하는 식물의 자실체에 관한 것입니다. 따라서 포자의 직접적인 확산이 없더라도 토양에 온전한 균사체가 남아 있으면 표면에 더 많은 균류가 나타날 수 있습니다. 따라서 수확할 때 버섯은 균사체와 함께 땅에서 찢어지지 않아야 합니다. 약간의 운이 좋으면 여전히 동일할 수 있습니다. 계절 새로운 버섯은 같은 장소에서 다시 자랄 것입니다.
지하 재생산 버섯으로 꿀 버섯
지하 균사체에 의한 버섯 증식의 인상적인 예는 꿀 버섯입니다. 식용 버섯으로도 사용되는 이 버섯은 미국의 일부 지역에서 매우 흔합니다. 미국 Orgeon 주에서 거대한 꿀 균류는 축구장 1200개 정도의 크기로 지구상에서 가장 큰 생명체로 간주됩니다. 이 거인의 지하 네트워크는 침엽수에서 영양분과 물을 빨아들이고 표면에 꿀-노란색 자실체를 형성합니다.
채집할 때 버섯의 곱셈을 생각해 보세요.
버섯 따는 사람은 항상 미래를 생각해야 합니다. 그렇기 때문에 버섯의 수가 적더라도 포자가 종을 퍼뜨릴 수 있도록 항상 충분한 양의 버섯을 숲에 남겨 두어야 합니다. 어쨌든 더 큰 버섯 표본은 일반적으로 더 이상 맛이 없거나 이미 줄기 내부가 썩었습니다.
팁
목재가 포함된 토양이나 잔디를 통해 가정 정원의 잔디 덮개에 곰팡이가 유입되면 종종 토양 조건의 변화만으로도 번식을 방지할 수 있습니다.
- 석회 첨가를 통한 pH 값 변경
- 물에 잠긴 토양의 배수
- 파쇄에 의한 토양 폭기
이러한 균류가 확인되지 않은 상태로 남아 있으면 포자의 증식으로 인해 특징적인 마녀 고리가 종종 토양에 빠르게 형성됩니다.