외관 및 기원
원래 이것은 다양한 바나나 인도에서. 오늘날 다음 국가가 주요 재배 지역 중 하나입니다.
- 브라질
- 에콰도르
- 인도네시아
- 케냐
- 멕시코
- 필리핀
- 태국
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빨간 바나나(Musa acuminata)는 이 나라에서 알려진 노란 과일 바나나보다 조금 작습니다. 그들은 또한 약간 각진 모양을 가지고 있습니다. 그들의 피부는 매우 두껍고 단단합니다. 언뜻보기에도이 바나나는 적갈색으로 인해 다릅니다. 독일에서는 일반적으로 진한 빨간색 사본을 얻을 수 있습니다. 그러나 이것은 피부가 약간의 압력을 완화하고 더 어두워지는 즉시 며칠 후에만 익습니다.
펄프는 특히 육즙이 많은 일관성이 특징입니다. 짙은 노란색에서 약간 붉은빛이 도는 색상입니다.
팁:
종종 바나나는 약간 익은 바나나를 연상시키기 때문에 독일에서 소비되지 않습니다. 이 이국적인 과일의 맛은 비싼 가격에도 불구하고 확실히 가치가 있습니다.
재료
빨간 바나나는 칼륨과 섬유질이 풍부합니다. 쉽게 소화되는 과일은 비타민 함량이 높기 때문에 어린이, 채식주의자, 당뇨병 환자에게 특히 적합합니다. 원시 미식가.
비타민과 영양소:
- 철
- 플루오르
- 칼슘
- 마그네슘
- 망간
- 셀렌
- 아연
- 비타민 A, B, C, E
메모:
어린이나 알레르기 환자는 내성을 테스트하기 위해 먼저 소량의 이 과일을 즐겨야 합니다.
사용하다
특히 생으로 먹으면 붉은 바나나의 강렬한 향이 펼쳐진다. 그러나 튀김, 삶은 또는 구운 변형으로도 매우 인기가 있습니다. 주로 짭짤한 요리법이 지배적입니다. 수프나 케이크에 생강, 붉은 고추 또는 칠리 페퍼와 훌륭하게 결합할 수 있습니다.
저장
빨간 바나나 타이어 실온에서 빠르게. 사과는 약 섭씨 15도에서 이 과정을 훌륭하게 지원합니다. 이 목적을 위해 두 과일 모두 밀폐된 용기에 보관됩니다. 어떤 경우에도 냉장고는 보관하기에 적합하지 않습니다.
바나나 끝이 썩은 흔적이 보이면 잘라낼 수 있습니다. 인터페이스 자체가 다시 건조해집니다. 펄프는 감염되지 않습니다.
팁 & 트릭
빨간 바나나는 분말 형태로 말린 형태로 제공됩니다. 비건은 신선한 스무디를 위한 달콤한 기초로 이를 높이 평가합니다.
FT
