밭에 파종
치커리는 5월 중순에서 7월 초 사이에 야외에서 파종됩니다. 약 4주 후 파종 어린 식물이 뽑힙니다.
- 줄 간격: 30cm
- 개별 식물 사이의 거리: 10cm
- 파종 깊이: 2~3cm
또한 읽기
- 부시 토마토를 아끼지 마십시오 - 규칙의 예외
- 치커리를 위한 찬 수면
- 치커리를 사용한 맛있는 요리법
소수의 위치 요구 사항
치커리는 매우 검소하고 관리하기 쉽습니다. 그는 자신의 위치에 대해 몇 가지 요구 사항만 있습니다.
- 부분적으로 그늘진 위치까지 전체 태양
- 기질: 깊고, 배수가 잘 되며, 영양분과 부식질이 풍부하고, 신선하거나 적당히 촉촉함
- 습기 또는 장기간의 가뭄을 용납하지 않습니다.
정확한 절차 - 단계별
치커리를 느슨한 토양에 심고 찔린 후에는 정기적으로 물을 공급하기만 하면 됩니다. 치커리의 순무/뿌리는 9월 중순에 파냅니다. 지름이 3~5cm여야 합니다. 그들은 하루나 이틀 동안 침대에서 땅에 남아 있습니다. 이 시간 동안 뿌리는 여전히 잎에서 영양분을 끌어옵니다.
두 번째 단계가 시작됩니다
그런 다음 잎은 뿌리에서 제거되어 적절한 위치(예: 집이나 지하실)로 운반됩니다. 그곳에서 그들은 다시 차를 몰고 가야 합니다. 양동이, 상자 및 그릇은 식물을 이동하기 위한 용기로 적합합니다. 그러한 배는 흙이나 모래로 채워져 있습니다. 거기에 뿌리를 심고 물을 잘 뿌린다.
용기는 다음 번을 위해 덮거나 완전히 어두운 장소(12~18°C)에 서 있어야 합니다. 빛이 식물에 닿으면 쓴 물질이 많이 발생하고 맛이 떨어집니다.
수확을 시작할 수 있습니다
3~4주 후 - 일반적으로 시작 시 치커리 시즌 - 치커리 귀는 잘릴 수 있습니다. 그러면 뿌리가 다시 돋아납니다! 이것은 당신이 겨울 내내 치커리를 계속해서 수확할 수 있다는 것을 의미합니다.
팁 & 트릭
치커리는 어둠 속에 숨어 있으면 금세 잊혀지더라도 주기적으로 물을 주는 것 잊지 마세요!