땅콩 수확 » 수확 시간, 용도, 구이 등

땅콩은 이렇게 수확합니다.

식물이 노랗게 변하기 시작하면 땅속의 땅콩이 익은 것입니다.

위치와 기상조건이 좋으면 땅콩 한그루당 30~50개 수확 가능 과일 예상하다.

로 풀어 파는 포크 공장 주변. 살짝 들어 올려주세요.

열매가 붙어 있는 땅콩을 땅에서 잡아당겨 땅콩이 붙도록 합니다.

땅콩 단순히 맛있는 간식이 아닙니다. 그들은 특히 아시아 요리에 마무리 손질을 가했습니다. 당신은 단순히 그들과 함께 신선한 땅콩을 요리 할 수 있습니다. 6개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.

땅콩을 장기간 보관할 계획이라면 잘 말려야 합니다. 나머지 수분 함량은 5%를 넘지 않아야 합니다.

약 2주 동안 통풍이 잘 되는 곳에 식물을 걸어 말리십시오.

식물이 잘 말랐을 때만 땅콩을 껍질을 벗기고 2주 더 말리십시오.

땅콩을 구우려면 오븐을 180~200도 정도로 설정하세요. 양피지를 깐 베이킹 시트에 껍질을 벗기거나 껍질을 벗긴 과일을 넣으십시오. 껍질을 벗긴 견과류는 약 15-20분 동안 오븐에 넣어야 합니다. 껍질을 벗기지 않은 땅콩은 5분에서 10분 정도 더 걸립니다.

로스팅을 통해 땅콩의 향이 정말 퍼집니다. 소금에 절인 땅콩을 만들고 싶다면 따뜻한 상태에서 굵은 바다 소금에 굴리십시오.

말린 땅콩은 건조하고 통풍이 잘 되며 너무 뜨겁지 않게 보관하십시오. 그렇지 않으면 위험한 곰팡이 Aspergillus flavus가 발생할 위험이 있습니다. 감염된 땅콩은 건강에 해로우며 더 이상 섭취하기에 적합하지 않습니다.

세륨