설탕없이 사과 줄이기

설탕없이 통조림 사과

보존은 필요한 저장 수명을 보장하며, 방부제로서의 설탕은 절대적으로 필요하지 않습니다.

재료:

• 사과 1킬로
• 물 1리터
• 레몬 반의 주스
• 바닐라 꼬투리 반 및/또는 생강 약간

준비

1. 먼저 항아리를 소독하십시오.
2. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 웨지로 자릅니다.
3. 레몬 주스로 이슬비.
4. 물을 끓여서 바닐라 또는 생강을 넣으십시오.
5. 유리잔에 사과를 붓고 뜨거운 물을 붓습니다. 과일은 완전히 덮어야합니다.
6. 항아리를 단단히 닫고 물과 함께 큰 냄비에 넣으십시오. 약 4분의 3을 덮어야 합니다.
7. 물을 끓여서 잔을 수조에 30분 동안 그대로 두십시오.
8. 그런 다음 안경을 제거하고 식히십시오.

오븐에서 설탕으로 사과 줄이기

설탕을 넣으면 이렇게 된다 삶은 사과 더욱 향기롭다. 취향에 따라 단맛을 가감하시면 됩니다.

재료

• 사과 1킬로
• 물 1리터
• 설탕 150~200g
• 레몬 반의 주스
• 맛보기: 건포도와 계피

준비

1. 항아리를 소독하십시오.
2. 사과를 씻고 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 큐브로 자릅니다.
3. 레몬 주스로 이슬비.
4. 설탕, 물, 계피를 끓입니다.
5. 원하는 경우 사과 큐브를 건포도와 섞어 유리잔에 넣습니다. 가장자리 아래에 최소 2cm가 있어야 합니다.
6. 사과가 완전히 덮일 때까지 설탕물을 채웁니다.
7. 프라이팬에 채워진 잔을 놓습니다.
8. 로스터에 약 3cm의 물을 붓습니다.
9. 가장 낮은 레일의 오븐에 밀어 넣습니다.
10. 180도로 가열하고 기포가 올라오는지 관찰합니다.
11. 이 경우 즉시 스위치를 끄고 항아리를 오븐에 30분 더 두십시오.
12. 꺼내서 식히십시오.