차이점은 무엇입니까?

유자 레몬과 레몬

상록수인 레몬은 높이가 최대 3미터에 달하는 다소 작은 나무나 관목으로 수천 년 동안 재배되어 왔습니다. 이 종은 히말라야 기슭에서 유래한 것으로 믿어지며 열대, 아열대 및 지중해 기후에서 전 세계적으로 재배됩니다. 현재 주요 재배 지역은 지중해, 중국 남부 및 푸에르토리코입니다. 레몬은 영어로 "Citron", 스페인어로 "Cidro"라고 하며 레몬은 "Lemon" 또는 "Lemon"이라고 합니다. "리몬"(스페인어)이 알려져 있습니다. 레몬 또는 더 정확하게는 라임은 원래 유자와 비터 오렌지 사이의 십자가입니다.

반면에 라임은 영어로 "Lime" 또는 스페인어 "Limero"에서 레몬 또는 레몬과 함께 레몬과 밀접한 관련이 있지만 그럼에도 불구하고 별도의 종 수많은 아종으로. "라임"이라는 용어는 문자 그대로 "작은 라임"과 같은 것을 의미합니다. 과연 그들은 라임 과일 레몬보다 훨씬 작으며 열매는 일반적으로 녹색으로 수확됩니다. 반면에 라임은 레몬(에르고 라임)보다 즙이 많고 향이 강하기 때문에 칵테일을 준비하거나 요리나 술을 마실 때 매우 인기가 있습니다. 베이킹을 사용할 수 있습니다. 그러나 라임은 크고 노란 사촌보다 훨씬 적은 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 덧붙여서, 레몬은 껍질이 두꺼워서 껍질이 얇은 라임보다 유통 기한이 더 깁니다.

석회와 석회의 영양가 비교

신선한 라임/레몬 100g에는 다음이 포함됩니다.

• 47kcal / 39kcal
• 탄수화물 1.9g / 3.2g(설탕 3g 포함)
• 비타민 C 29밀리그램 / 51밀리그램
• 비타민 E 0.3밀리그램 / 0.4밀리그램
• 소량의 비타민 B1, B2 및 B6
• 또한 철과 아연
• 및 마그네슘 6밀리그램 / 28밀리그램
• 및 33밀리그램 칼슘 / 11밀리그램

신선한 레몬은 또한 염화물, 황, 칼륨(과일 100g당 최대 170mg!), 인(16mg) 및 소량의 구리, 불소 및 요오드를 함유하고 있습니다.

레몬 레몬은 과육이 거의 없기 때문에 두꺼운 과일 껍질이 주로 사용됩니다. 이것은 설탕에 절인(레몬 껍질로) 구운 식품 및 과자로 가공됩니다. 베리는 또한 요리의 맛을 내고, 잼을 만들고, 샐러드의 구성 요소로, 청량 음료와 알코올 음료의 맛을 내는 데 사용됩니다.

이자