목차
- 기원
- 겨울을 나다
- 서리 저항
- 정렬
- 위치
- 냄비에
- 케어
- 봄의 시작
여러 해 동안 로즈마리 독일 주방에서 없어서는 안될 부분. 지중해 요리 허브는 독일 정원이나 발코니 또는 테라스. 지중해 식물인 로즈마리는 추운 겨울 온도를 심하게 또는 전혀 용납하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 다음은 월동에 적용됩니다. 모든 로즈마리가 평등하게 생성되는 것은 아니며 다양성에 따라 다릅니다.
기원
식물 할당 및 원산지
인기 있는 요리 허브인 식물학적으로 Rosmarinus officinalis는 Rosmarinus 속의 두 종 중 하나입니다. 식물학에서는 다음과 같은 아종이 구별됩니다.
- Rosmarinus officinalis subsp. 공무원
- Rosmarinus officinalis subsp. 팔라우
- Rosmarinus officinalis subsp. 애인
모든 종은 주로 서부 및 중부 지중해 지역에서 발견됩니다. 이 식물은 고대부터 지중해 동부와 흑해에서 재배되어 왔습니다. 허브는 9세기 중부 유럽에서 처음 언급되었습니다. 세기.
겨울을 나다
로즈마리는 다년생 식물입니다. 소비(수확), 위치, 관리에 따라 몇 년은 동반자가 될 수 있습니다. 우리의 겨울을 가장 잘 견디는 방법은 다양성에 달려 있습니다. 기본적으로 로즈마리는 세 개의 겨울 그룹으로 나눌 수 있습니다.
- (조건부) 강건한 품종
- 겨울에 강건한 품종
- 강건하지도 강건하지도 않은 품종(민감한 품종)
팁: 로즈마리는 어떤 종류에 속하든 겨울에는 비료를 주는 것이 허용되지 않습니다.
서리 저항
방한 또는 강건한?
식물의 월동과 관련하여 "강건한"과 "강건한"이라는 두 용어가 로즈마리와 함께 반복해서 나타납니다. 두 용어 모두 서리 저항성을 암시하지만 강건한 식물만이 독일의 겨울 야외에서 살아남습니다.
로즈마리의 겨울을 위해 이것은 다음을 의미합니다.
- 몇 가지 강건한 품종
- 많은 겨울 강건한 품종
정렬
강건한 품종과 강건한 품종
정말 강건한 품종이 몇 개 밖에 없기 때문에 구입할 때 품종에 대한 방향을 잡아야 합니다. 강건한 품종에는 다음이 포함됩니다.
- Veitshöchheimer Rosemary(독일 조건을 위한 특수 번식)
- 푸른 겨울(섭씨 영하 20도까지)
- Arp(서리에 극도로 둔감)
- Hill Hardy(부분적으로 강건함, 보호 필요)
팁: 로즈마리가 슈퍼마켓에서 냄비에서 나오면 대부분의 경우 강하지 않은 품종입니다. 보육원에서 튼튼한 로즈마리를 구입하는 것이 좋습니다.
튼튼한 품종에 따라 영하 15도에서 영하 22도 사이의 한파를 견딜 수 있습니다. 겨울 축제 품종은 영하의 온도를 견딥니다. 마이너스도가 한 자리 범위에 속하면 이미 적절한 보호가 필요합니다.
팁: 겨울 저항성 품종은 독일 Weibau 지역에서만 사용해야 합니다. 온난한 기후 지역에서는 나뭇잎과 덤불로 만든 추위로부터 겨울을 야외에서 보내십시오. 다른 모든 지역에서는 섭씨 10도의 화분에서 월동해야 합니다.
어떤 경우에도 겨울에는 수확을 해서는 안 됩니다. 추위가 경계면을 관통할 수 있으므로 수확 시기는 8월 중순에 끝납니다.
위치
위치 및 기타 기준
로즈마리가 추운 계절을 잘 견디기 위해서는 품종 외에 다른 기준도 지켜져야 한다.
여기에는 다음이 포함됩니다.
- 위치
- 나이
위치
겨울에는 식물의 가지와 뿌리가 얼지 않아야 합니다. 로즈마리는 또한 겨울에 많은 햇빛을 필요로 합니다. 로즈마리의 이상적인 위치는 다음과 같습니다.
- 전체 태양이 남향
- 벽이나 집 벽 앞(방사열)
나이
어린 로즈마리는 오래된 식물보다 서리와 추위에 훨씬 더 민감합니다. 식물이 땅에 깊숙이 뿌리를 내린 세 살부터 추운 계절을 잘 버틸 수 있습니다.
따라서 겨울철 강건한 로즈마리 품종과 같은 어린 식물은 다음을 수행해야 합니다.
- 냄비에서 겨울을 나다
- 서리 없는
- 섭씨 10도 정도의 온도에서
팁: 오래된 식물은 덤불과 잎에서 추위로부터 보호를 즐깁니다. 로즈마리는 높은 습도를 견딜 수 없으므로 충분한 공기 순환이 있는지 확인하십시오.
냄비에
냄비에 겨울
겨울에 강한 로즈마리는 물론 화분에서도 자랄 수 있습니다. 적절한 보호를 받으면 식물은 야외에서 보호된 장소에서 동면할 수도 있습니다. 그러나 그는 안과 밖 사이의 위치 변화를 용납할 수 없다. 그가 걱정되어 안으로 들어왔다면, 그는 또한 안에 머물도록 허용되어야 합니다. 그러면 그는 집안의 따뜻한 온도에 익숙해지고 더 이상 외부의 추운 온도에 대처할 수 없기 때문입니다.
야외에서 겨울을 보내기 위한 가장 중요한 조치 중 하나는 다음으로부터 보호하는 것입니다.
- 해
- 습하고 추운
태양 보호
로즈마리는 태양 숭배자이지만 겨울에는 잎에서 수분이 많이 증발하기 때문에 강한 햇빛은 좋지 않습니다. 그는 물 공급을 얻지 못하면 말라 버립니다.
습하고 추운
습기와 추위의 침입을 방지하려면 로즈마리를 위와 아래에서 보호해야 합니다.
"아래에서" 보호:
- 겨울의 냄비
- 스티로폼 매트나
- 두꺼운 나무 판자
그래서 차갑고 습한 것은 침투할 수 없습니다. 또한 냄비가 바닥까지 얼지 않도록 하십시오. "위에서" 보호하려면 토양을 나뭇잎이나 덤불로 덮으십시오. 수분이 너무 많으면 뿌리 부분이 썩어 결과적으로 식물이 죽을 수 있기 때문입니다.
팁: 덮을 때 부패성 물질이 들어가지 않도록 공기 순환이 충분한지 확인하십시오.
폭우나 지속적인 비가 내리면 프레임과 방수포로 식물을 습기로부터 보호해야 합니다. 발코니나 테라스의 작은 캐노피도 비를 잘 막아줍니다. 큰 식물의 경우 가지도 보호해야 합니다. 이것은 식물이 "후드 아래로 들어갈" 때 가장 잘 작동합니다.
적합한 후드는 다음과 같습니다.
- 황마 덮개
- 플라스틱 양털
- 고정 대나무 매트
- 코코넛 카페트
케어
냄비에 겨울 관리
로즈마리는 야외 화분에서 겨울을 보낼 때 습기로부터 보호되어야 하지만 때때로 물을 주어야 합니다.
- 약간의 물주기
- 식물이 마르지 않아야 합니다
- 침수 방지
로즈마리가 "두드러진" 상태가 되면 서리가 내리지 않는 날에는 정기적으로 제거하여 환기시켜야 합니다.
팁: 방영은 또한 식물에 서리 피해가 있는지 검사할 수 있는 기회입니다.
봄의 시작
월동의 끝
봄에 기온이 영구적으로 섭씨 0도 이상으로 올라가면 겨울 보호 장치를 제거할 수 있습니다. 후드 아래서 월동한 로즈마리의 경우, 처음에는 몇 시간 동안만 후드를 사용해야 합니다. 식물이 새로운 기후 조건에 다시 적응할 수 있도록 시간을 제거하십시오. 할 수있다.
추위와 서리에 민감한 로즈마리
강건하고 지역에 따라 강건한 로즈마리는 야외에서 월동할 수 있지만 "Salem" 또는 "Pine Rosemary"를 비롯한 많은 품종이 독일의 겨울 야외에서 살아남지 못합니다. 겨울에도 견디지 못합니다. 그래서 화분에서도 키웁니다.
모든 종류의 로즈마리가 태양을 좋아하기 때문에 추위에 민감한 품종도 여름에는 실외에 두어야 합니다. 대부분의 아파트, 심지어 밝은 아파트라도 식물에 비해 너무 어둡기 때문에 순수한 관엽식물로 재배하는 것은 권장하지 않습니다. 그래서 창틀은 여름에도 이상적인 위치가 아닙니다.
냄비 로즈마리를 위한 이상적인 겨울 분기:
- 가볍다
- 섭씨 4도에서 12도 사이의 온도가 있습니다.
적합한 위치는 예를 들면 다음과 같습니다.
- 계단통
- 정원 또는 온실
- 라이트 셀러
- 작은 난방 침실
팁: 겨울이 온화하면 포트 로즈마리도 야외에서 월동할 수 있습니다. 그런 다음 화분을 보호 필름으로 감싸고 식물을 막대기로 보호해야 합니다.