비트 뿌리는 두 살입니다
거의 아무도 모르는 것: 비트 뿌리는 2년입니다. 덩이줄기는 첫해에 발달하고 두 번째 해에 꽃이 피고 종자가 발생합니다. 대부분의 가정 정원사들은 비트 뿌리를 수확하고 번식을 원하지 않기 때문에 괴경이 충분히 크고 씨앗이 형성되지 않을 때 수확합니다.
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비트 뿌리를 동면하고 씨앗을 모으십시오.
비트 뿌리 씨앗은 비싸지 않지만 비트 뿌리가 자신의 씨앗을 키우고 다음 해에 자신의 씨앗을 키우는 것은 흥미롭고 쉽고 절대적으로 무료입니다. 씨를 뿌리다. 이렇게하려면 가을에 사탕무를 몇 개 남겨 두십시오. 어떤 경우에도 여전히 영양분을 함유하고 사탕무를 추위로부터 보호하는 허브를 제거하지 마십시오. 비트 뿌리는 다소 단단하지만 덤불 또는 이와 유사한 것으로 비트를 덮어 서리로부터 보호해야 합니다.
이듬해 봄, 사탕무는 눈에 띄지 않게 녹색으로 핀다. 그러나 최대 1m 높이의 분홍색 줄기는 보기에 좋습니다. 그러면 여름에 씨앗을 수확할 수 있습니다.
겨울을 나기 위해 수확한 비트 뿌리
비트 뿌리는 몇 달 동안 아주 잘 보관할 수 있습니다. 그렇기 때문에 많은 정원사들이 연말에만 수확하여 집에서 "월동"합니다.
비트 뿌리를 날것으로 또는 조리하여 보관합니까?
비트 뿌리는 생으로 또는 요리하여 저장할 수 있지만 물론 다른 방식으로 보관할 수 있습니다.
원시 비트 뿌리에 대해 다음과 같은 저장 위치가 가능합니다.
- 지하실, 지하실
- 냉장고
그러나 요리된 비트의 경우 다른 저장 위치가 가능합니다.
- 냉장고
- 냉동고
- 유리에 끓인
팁
잘 씻어서 종이나 모래에 넣으면 생 비트 뿌리는 최대 5개월 동안 지하실에 보관할 수 있습니다. 여기 사탕무를 올바르게 저장하는 방법을 배웁니다.
비트 뿌리 보존
비트 뿌리로 많은 것을 만들 수 있습니다. 비트 뿌리 칩은 비트 뿌리에 더 적대적인 어린이들에게도 인기가 있습니다. 절인 비트 뿌리는 또한 달콤하고 신맛이 나거나 소금으로 끓인 특별한 음식입니다.