수확을 위해 러너 콩을 자르거나 자르시겠습니까?
원칙적으로 러너 빈을 손으로 제거할지 가위나 칼로 제거할지 여부는 사용자의 몫입니다. 손으로 자르는 것이 조금 빠르지만 콩은 민감한 사람들의 피부에 자극을 줄 수 있습니다. 장갑을 끼고 손으로 콩을 자르는 것은 권장하지 않습니다.
러너 빈을 자를 계획이라면 사용하는 절단 도구가 깨끗하고 날카로운지 확인하십시오.
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팁
시간과 작업을 절약하려면 러너 빈을 식물에 연결하는 원뿔 바로 아래에서 러너 빈을 잘라야 합니다. 어쨌든 이 딱딱한 부분은 요리하기 전에 제거해야 합니다.
부엌에서 러너 콩을 자르십시오
요리하기 전에 러너 콩을 잘라야 합니다. 특히 두 가지가 제거됩니다.
- 팁과 줄기가 있는 원뿔
- 가능한 스레드
단계별로 수행하는 방법은 다음과 같습니다.
- 먼저 깨끗한 물로 러너 콩을 철저히 씻으십시오.
- 그런 다음 날카롭고 곧은 칼로 나무 판자의 줄기와 끝을 자릅니다. 이를 위해 보드를 사용하십시오. 그렇지 않으면 확실히 피부가 조금씩 자릅니다.
- 러너 빈에 실이 있는 경우 팁과 함께 한쪽에서 실을 완전히 당겨 빼냅니다.
- 그런 다음 아래쪽 끝에서 반대쪽의 실을 당깁니다.
- 러너 콩이 매우 길면 콩을 반으로 자르는 것이 좋습니다.
팁
귀찮은 실을 제거해야 하는 번거로움을 없애고 싶다면 내년에는 끈 없는 다양한 러너콩을 파종하세요! 여기 실이없는 가장 맛있는 품종의 개요를 찾을 수 있습니다.
러너 빈 보존
러너빈을 너무 많이 수확했습니까? 그런 다음 내구성을 만드십시오! 다음과 같은 옵션이 있습니다.
- 러너 콩 냉동: 이렇게 하려면 콩을 잠시 데친 다음 냉동 백이나 상자에 넣으십시오.
- 러너 콩 끓이기: 부드럽게 끓인 후, 콩은 항아리에 완전히 밀봉됩니다.
- 드라이 러너 콩: 또한 녹색 콩을 말릴 수 있습니다 공기 또는 오븐에서. 그런 다음 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
