이것은 괴경을 껍질을 벗기는 가장 쉬운 방법입니다

그릇은 항상 떠나야 합니까?

껍질은 외부 영향으로부터 괴경 내부를 보호합니다. 결국 몇 주 동안 "더러운"땅 깊숙이 자랍니다. 그 외에도 이 연한 갈색의 얇은 껍질은 매우 먹을 수 있습니다. 몸에 좋은 건강 성분까지 함유되어 있습니다. 필링이 때때로 의미가 있을 수 있지만 반드시 제거할 필요는 없습니다.

껍질의 질감

껍질은 덩이줄기 내부의 노란색보다 약간 쓴 맛이 난다. 그러나 매우 가늘고 항상 덩이줄기 전체와 함께 사용되기 때문에 이 쓴맛이 눈에 띈다. 그렇지 않으면 껍질을 벗기지 않은 생강을 사용하는 일부 요리는 약간의 꿀로 달게 할 수 있습니다.

오래된 생강 구근을 사용하면 더 이상 먹는 것이 즐겁지 않은 방식으로 피부가 변합니다. 그것은 나무가 우거지고 건조하여 음식의 맛에 부정적인 영향을 미칩니다. 따라서 제거하고 버려야 합니다.

쉘이 계속 켜져 있을 때

생강 괴경이 매우 신선할 때, 즉 통통하고 육즙이 많으면 껍질을 사용할 수 있습니다. 그러나 생강은 해로운 살충제를 포함하지 않는 유기농법에서 나온 것이어야 합니다.

다행히 유기농 제품의 가격은 재래식 생강 가격보다 약간 높을 뿐입니다. 사용에 따라 그릇의 위치도 확인할 수 있습니다.

• 껍질은 간 생강으로 거의 눈에 띄지 않습니다.
• 차를 준비할 때에도 그녀는 방해하지 않고 계속 지켜볼 수 있습니다.

괴경을 조각으로 자른다.

생강 괴경은 단일 준비를 위해 완전히 사용되는 경우는 매우 드뭅니다. 중간 보관 중에는 껍질을 그대로 두어 내부가 마르지 않도록 해야 합니다. 따라서 현재 필요한 만큼만 덩이줄기를 잘라냅니다. 필요한 경우 이 분리된 부분만 벗겨냅니다.

미세한 흙 잔여물 제거

생강은 껍질을 사용하든 사용하지 않든 항상 사전에 철저히 청소해야 합니다. 종종 껍질에 미세한 흙 잔여물이 붙어 있어 흐르는 물에 씻을 수 있으며 필요한 경우, 야채 브러시를 사용하여 제거해야 합니다.

이를 위해 또한 개별 가지를 괴경에서 분리하는 것이 도움이 됩니다. 그렇지 않으면 그들 사이의 공간에 도달하기 어렵습니다. 생강은 어쨌든 더 사용하기 위해 더 작은 조각으로 자르거나 비벼서 이러한 분리가 어떤 단점도 가져오지 않도록 합니다.

껍질을 벗기거나 까 내다

매끄럽고 쉽게 접근할 수 있는 껍질 표면이 있는 개별 분리된 생강 조각은 감자 필러나 작고 날카로운 칼로 아주 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 그러나 껍질을 벗기는 사람도 종종 절대적으로 필요한 것보다 더 많은 것을 껍질에서 제거합니다.

따라서 덩이줄기에서 쉽게 벗겨지는 껍질을 긁어내는 것이 좋습니다. 다음과 같이 작동합니다.

1. 흐르는 물에 생강 조각을 철저히 청소하십시오.
2. 작은 칼이나 숟가락을 들어 올리십시오.
3. 숟가락을 사용하여 괴경에서 피부를 긁어냅니다. 이를 위해 칼을 사용하는 경우 칼날의 뭉툭한 면을 사용하십시오.
4. 생강에서 껍질을 모두 제거한 후에도 작은 껍질 조각을 물로 씻어내거나 키친 타월로 제거해야 할 수 있습니다.

좋은 시간에 사용하고 저장하십시오

껍질을 벗긴 생강은 공기 중에서 빨리 마르므로 장기간 사용하지 마십시오. 따라서 필요할 때만 껍질을 벗기고 나머지 괴경은 냉장고의 야채 칸에 보관하십시오. 밀폐된 비닐봉지나 캔에 담아 보관하면 탱탱하고 바삭한 식감이 오랫동안 유지됩니다.

빠른 독자를 위한 결론:

• 식용: 생강 껍질은 식용이며 건강에 좋은 성분이 많이 포함되어 있습니다.
• 성격: 약간 씁쓸하다. 오래된 괴경은 불행히도 나무가 우거지고 건조합니다.
• 껍질을 그대로 두십시오: 신선한 유기농 제품의 경우; 생강이 잘게 갈 때; 차를 만들기 위해
• 팁: 꿀을 첨가하여 쓴맛의 균형을 유지하십시오.
• 필링: 필요한 만큼만; 사용 직전
• 청소: 흐르는 물에 괴경을 청소하십시오. 야채솔로 미세한 흙 잔여물 제거
• 팁: 접근하기 어려운 장소에 더 잘 접근할 수 있도록 괴경을 조각으로 자르십시오.
• 껍질 제거: 필러 또는 작고 날카로운 칼로 껍질을 벗기십시오.
• 대안: 껍질을 긁어내십시오. 작은 숟가락이나 칼날의 뭉툭한 면을 사용하십시오.