콜리플라워에 대한 흥미로운 정보

콜리플라워에 대한 흥미로운 사실

십자화과의 콜리플라워는 우리가 가장 좋아하는 채소 중 하나입니다.
그는 아마도 남부 그리스에서 왔을 것입니다. 16에서. 19세기에 사미족은 바다를 통해 이탈리아로 건너왔고, 그곳에서 독일로 건너왔습니다.

콜리플라워가 양배추의 압축되고 걸쭉한 꽃이라는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.
행동한다. 머리를 수확하지 않으면 실제로 길쭉한 꽃차례가 함께 발달합니다.
노란 꽃.

콜리플라워는 바로 비타민 폭탄이라고 합니다. 비타민C 외에도 미네랄이 함유되어 있어
및 미량 원소.

탄산수

• 인
• 칼룸
• 칼슘
• 나트륨
• 철

미량 원소

• 아연
• 구리
• 요오드
• 플루오르

번식 및 품종

성장하는 콜리플라워는 약간의 주의와 노력이 필요합니다. 콜리플라워가 잘 자라기 위해서는 부식질이 풍부한 토양과 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 장소가 필요합니다. 그가
과식을 하는 사람은 성장에 충분한 비료가 필요합니다. NS. 비료 또는 퇴비. 3~4개의 비료와 수확할 때까지 충분한 물을 주는 것이 좋습니다. 또한 해야
식물 사이의 토양은 정기적으로 잡초를 제거하고 느슨하게 해야 합니다.

토양이 준비되면 콜리 플라워 식물은 4 월 중순부터 50cm의 거리에서 열린 땅에 심을 수 있습니다. 땅에 서리가 늦게 내리면 천공된 호일, 양털 또는 플라스틱 덮개로 보호해야 합니다. 잎 로제트에 작은 흰색 머리가 형성되면 태양 광선으로 인해 색이 변하지 않도록 덮어야 합니다. 8주에서 12주가 지나면 콜리플라워가 익고 흰 꽃이 통통하고 단단해집니다.

콜리플라워에는 성장기, 색상 또는 맛이 다른 여러 유형이 있습니다.

• 에르푸르트 드워프, 흰색, 단순 재배, 온실에서 2월부터 재배
• Walcheren 겨울, 흰색, 여름 파종, 이듬해 수확
• 디 시칠리아 비올레토, 바이올렛, 초기 파종, 강한 맛
• 봄에 자란 체다 F1 오렌지
• Shannon, 밝은 녹색 머리, Romanesco와 유사, 여름 파종, 가을 수확

해충

양배추 식물을 재배하는 기쁨은 종종 다양한 해충에 의해 손상됩니다.

NS 양배추 파리 이미 어린 식물을 손상시킵니다. 줄기를 감싸는 판지 커프는 보호용 채소망으로 덮는 것처럼 보호할 수 있습니다.

의 양배추 흰 나비 잎 뒷면에 알을 낳는다. 애벌레는 부화하자마자 모든 잎을 먹어치웁니다. 이것은 알을 벗기거나 유충을 모으거나 보호망을 사용하여 해결할 수 있습니다.

팁 & 트릭

콜리플라워도 잘 자라 창 상자(아마존에서 € 7.99 *) 또는 화분. 이 특별한 수확 콜리플라워는
특히 돌보기가 쉽고 작고 맛있는 머리를 많이 가져옵니다.