목차
- 백리향(thymus)
- 스파이스 타임
- 장식용 백리향
- 자주 묻는 질문
백리향은 인기있는 허브입니다. 많은 백리향 품종이 강건하기 때문에 정원에 심을 수 있습니다. 그곳에서 그들은 흉선의 전형적인 냄새를 발산하고 아름다운 꽃 카펫을 형성합니다. 백리향 꽃을 언제 어떤 색으로 볼 수 있는지 여기를 읽으십시오.
간단히 말해서
- 백리향은 햇볕이 잘 드는 곳이 필요합니다.
- 흰색에서 보라색으로 꽃 카펫
- 모든 백리향이 부엌에서 사용하기에 적합한 것은 아닙니다.
- 장식용 식물로 장식용 백리향
백리향(thymus)
백리향의 속에는 200가지 종류가 있으며, 그 종류는 셀 수 없이 많다. 정렬 추가할 수 있습니다. 지중해 지역에서 가장 다양한 백리향 종을 찾을 수 있습니다. 백리향의 개별 꽃은 크기가 몇 밀리미터에 불과하지만 함께 백리향 꽃은 꽃의 빛나는 카펫을 형성합니다. 수많은 꿀벌을 끌어들이는 꽃 바다의 색은 흰색에서 보라색까지 다양합니다.
메모: 백리향은 개화 중에도 사용할 수 있습니다. 수확 할 것이다. 꽃은 먹을 수 있습니다.
흉선의 성장은 일반적으로 실내 장식품, 카펫 또는 베개 모양입니다. 이상형 위치 지상 덮개를 위해 그것은 완전한 태양입니다. 최적의 토양 특성은 다음과 같습니다.
- 마른
- 투과성이 좋은
- 부식질과 영양소가 적음
- 7과 8 사이의 pH 값(중성에서 약알칼리성)
스파이스 타임
다음 유형의 백리향은 맛있는 향 때문에 요리 준비에 자주 사용됩니다.
| 타임 타입 | 꽃색 | 전성기 | 키 | 정렬 |
|---|---|---|---|---|
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광엽 타임 (흉선 풀레지오이데스) |
분홍색에서 빨간색으로 (종류에 따라 다름) |
7~8월 | 최대 30센티미터 | "Aureus"와 "Foxly"(라이트 핑크 백리향 꽃) "E.B. 앤더슨 "(라이트 퍼플) |
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리얼 타임 (흉선) |
흰색에서 보라색으로 (종류에 따라 다름) |
5월~10월 | 최대 40센티미터 | "Compactus"(밝은 자주색, 7 월 ~ 9 월, 최대 10 센티미터) "독일의 겨울"(보라색, 6월~7월) "Fleur Provencale"(흰색, 6~8월) "Tabor"(진한 분홍색, 5~6월) |
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생강 타임 (흉선 하이브리드 "생강") |
소프트 핑크 | 6월~7월 | 최대 20센티미터 | |
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멍에 타임 (Thymus zygis) |
하얀 | 5월~6월 | 최대 30센티미터 | |
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캐스케이드 타임 (Thymus longicaulis ssp. 냄새) |
라이트 퍼플 핑크 | 4월~5월 | 최대 15센티미터 | |
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코르시카 백리향 (Thymus herba-barona) |
밝은 분홍색에서 진한 분홍색 | 7월~9월 | 최대 20센티미터 | |
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매스틱 타임 (흉선 마스티치나) |
하얀 | 5월~6월 | 최대 30센티미터 | |
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오렌지 타임 (Thymus vulgaris var. 향기로운) |
분홍 | 7월~9월 | 최대 30센티미터 | "오렌지 스파이스" |
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백리향 (흉선 orospedanus) |
흰색에서 옅은 분홍색 | 7~8월 | 최대 30센티미터 | |
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샌드 타임 (Thymus serpyllum) |
흰색에서 보라색 | 6월~8월 | 최대 10센티미터 | "알버스"(흰색) "Atropurpureus", "Creeping Red" 및 "Purple Beauty"(보라색) "Coccineus"(라일락 레드) "엘핀"(핑크) "Magic Carpet"(카민 핑크) |
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럼피 타임 (Thymus comosus) |
연보라색에서 보라색 | 7월~9월 | 최대 10센티미터 | Doone Valley"(연보라색 꽃, 잡색의 잎) |
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스텝 타임 (흉선 파노니쿠스) |
보라색 - 분홍색에서 밝은 빨간색 | 7~8월 | 최대 20센티미터 | |
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레몬 캐러웨이 타임 (Thymus herba-barona var. 시트로도라) |
분홍 | 7월~9월 | 최대 20센티미터 | |
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레몬 타임 (흉선 x 시트리오도루스) |
분홍색에서 연보라색 | 7~8월 | 최대 15센티미터 | "베르트람 앤더슨 골드"(핑크) "Cascata Lemonade"(레모네이드 타임) "레몬"과 "황금 난쟁이"(밝은 보라색) "실버 퀸"(라이트 핑크) "레몬 잡색", "라스타" 및 "빌라 노베"(라일락 핑크) |
팁: 매스틱 타임은 수분에 매우 민감합니다. 따라서 실내에서 허브를 월동하는 것이 좋습니다.
장식용 백리향
다음 백리향 품종은 주로 장식 가치를 위해 사육됩니다.
| 타임 타입 | 꽃색 | 전성기 | 키 | 정렬 |
|---|---|---|---|---|
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조기 개화 타임 (흉선 프레콕스) |
흰색에서 보라색 (종류에 따라 다름) |
5월~8월 (종류에 따라 다름) |
10센티미터 미만 | 알비플로러스(백리향 꽃, 5월~6월) 마이너(퍼플 핑크, 6~7월) 레드카펫(핑크, 6~7월) |
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아일랜드 타임 (Thymus richardii) |
라이트 핑크 | 5월~6월 | 최대 25센티미터 | 피터 데이비스(라이트 핑크) |
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쿠션 타임 (흉선 cherlerioides) |
라이트 핑크에서 퍼플 | 6월~8월 | 최대 20센티미터 | 향기베개(라이트 핑크) |
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은빛 스톤 타임 (흉선 네이데피) |
분홍 | 6월~8월 | 최대 10센티미터 | |
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양털 타임 (흉선 슈도라누기노수스) |
분홍색에서 보라색으로 | 5월~6월 | 최대 5센티미터 |
메모: 낮은(조기 개화 백리향 및 은빛 돌 백리향) 또는 쓴(쿠션 백리향) 향으로 인해 이러한 유형의 백리향은 부엌에서 거의 사용되지 않습니다.
자주 묻는 질문
예, "코코넛", "장미 향기" 또는 "베르가못"과 같은 품종은 6월에서 7월 사이에 개화하는 동안에도 식용 가능합니다. 장미수 대용으로 "장미향"을 사용할 수 있습니다. "코코넛"은 아시아 요리와 잘 어울립니다.
백리향은 또한 화분이나 꽃 상자에서 피어납니다. 정원에서와 마찬가지로 발코니나 테라스에도 완전한 태양이 필요합니다.
대부분의 꽃은 향기롭지만 잎은 일반적으로 전형적인 백리향 냄새를 풍깁니다. 향의 강도는 품종에 따라 다릅니다. 따라서 구매할 때 다른 타임과 조금 떨어진 곳에서 선택한 품종의 냄새를 맡아야 합니다.