침대에서 접시까지 다채로운 다양성
픽 샐러드는 특히 섬세한 맛뿐만 아니라 시각적인 이점 때문에 특히 매력적입니다. 톱니 모양, 원추 모양 또는 오크 모양의 빨강 및 녹색 잎이 있는 픽 샐러드는 절묘한 요리의 우아한 장식으로 사용할 수 있습니다. 왜냐하면 개인 정렬 혼용하여 문제없이 키울 수 있으며, 침대나 베란다 박스에 다양한 룩을 연출할 수 있습니다.
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여름과 가을 수확을 위한 다양한 종류의 씨앗
종자를 고를 때는 신선도와 발아성 뿐만 아니라 권장 재배 시기에도 주의를 기울여야 합니다. 실내에서 미리 배양한 후 초기 품종은 5월 중순경부터 양털 아래 야외에서 심고 6월부터 수확할 수 있습니다. 반면에 후기 품종은 6월과 7월에만 야외에서 채취해야 합니다. 뿌린 8월에서 10월 사이에 수확해야 합니다. 그렇지 않으면 일찍 자랄 때 싹이 트는 경향이 있습니다.
수확하는 동안 강한 심장 싹이 서도록하십시오.
고른 샐러드는 머리를 형성하지 않으며 실제로 한 잎씩 수확할 수 있습니다. 그러나 그들은 일반적으로 측면 잎이 형성되는 중앙 심장 싹 또는 심장 잎을 가지고 있습니다. 따라서 측면 잎만 조심스럽게 잘라내거나 뽑으면 수많은 품종을 여러 번 수확할 수 있습니다.
- 참나무 잎
- 베네치안 브라운
- 호주 옐로우
그러나 상추가 개화기에 접어든다면 조심하십시오. 그런 다음 꽃이 잎의 맛을 쓰게 하므로 적시에 전체 식물을 수확하십시오.
밤 서리 조심
봄뿐만 아니라 어린 식물은 양털로 밤의 서리로부터 보호해야 합니다. 야외와 발코니에서 서로 다른 정렬 상추는 가을과 초겨울에도 섭씨 0도 이하의 온도에 노출되어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 섬세한 잎 구조를 가진 상추 잎이 서리에 심하게 영향을 받기 때문에 나머지 상추 잎을 모두 적시에 수확하십시오.
팁 & 트릭
특히 발코니에서는 상추에 대한 과도한 햇빛의 위험이 매우 높습니다. 따라서 8월에는 발코니에서 상추를 파라솔이나 특수 그늘막으로 과열로부터 보호해야 합니다.