지침, 팁 및 요령

제 시간에 수확하고 팁 탑을 준비하십시오. 이것이 작동 방식입니다.

책 속 모든 속임수로 세이지 덤불이 된다 손질, 잎의 아로마 함량은 개화 직전에 정점에 있습니다. 지금 누가 제대로 거둔다 그리고 똑똑하게 보관할 수 있도록 준비한 허브, 한 겨울에 햇볕을 쬐는 허브의 맛을 즐기십시오. 올바른 방법:

• 수확일 전날 더러워진 덤불을 부드럽게 헹굽니다.
• 다음날 늦은 아침에 촬영 팁을 잘라
• 가능하면 나무를 자르지 마십시오.

수확 직후 세이지 잎을 따십시오. 시든 단풍과 잎 흰 반점 가리다. 잎이 분명히 깨끗한 경우 세탁을 피하십시오.

요리 준비가 된 샐비어를 얼리는 방법

그거 알아? 냉동실에서 얼린 허브를 꺼내 팬의 지글지글 끓는 고기에 넣습니다. 물과 기름이 만나 사방으로 튀는 소리가 난다. 그럴 필요는 없습니다. 다음 조리법에 따라 샐비어 잎을 얼리면 사고를 예방할 수 있습니다.

• 신선한 세이지 자르기
• 허브로 가득 찬 얼음 조각 틀의 구획을 2/3로 채웁니다.
• 좋아하는 식용유를 붓고 냉동실에 넣어

세이지와 허브 큐브가 얼면 냉동실로 옮겨집니다. 냉동식품은 3~4주 안에 사용해야 하므로 날짜를 포함한 비문을 놓치지 마세요. 팬에 고기를 준비하려면 약한 불에서 해동하고 스테이크를 추가하기만 하면 됩니다.

전체 잎을 개별적으로 동결 - 이것이 작동하는 방식입니다.

대부분의 허브 유형에서 부드러운 실망으로 끝나는 것은 일관된 샐비어 잎 덕분에 매우 쉽습니다. 이것들을 개별적으로 동결하고 처리 이 간단한 트릭으로 볼 수 있습니다.

• 테이블에 접착 필름이나 왁스 페이퍼를 깔고
• 갓 수확한 샐비어 잎을 그 위에 깔고
• 호일을 말아서 얼린다.
• 롤업하여 제거하고, 한 번에 하나씩 제거하고 다시 롤업하십시오.

보다 유연하고 준비된 사용하다 허브는 말리기 전에 올리브 오일로 코팅하면 조미료로 냉동실에서 나옵니다.

팁 & 트릭

지식에 목마른 유기농 농부들은 어떤 비료가 샐비어의 독특한 맛에 특히 유익한지 알아냈습니다. 그들은 분뇨와

녹비 우수한 결과로 이어집니다. 전년도 파종 각기. 심기는 분뇨 침대에 통합됩니다. 바람직하게는 가금류 분뇨입니다. 2월이나 3월에 풋거름이 뒤따르며 5월 초순에 뿌리 덮개(아마존에서 € 239.00 *) 지면에 통합됩니다.

GTH