이렇게 하면 오래갑니다

이렇게 하면 홉이 익었다는 것을 알 수 있습니다.

불행히도, 여부는 외부에서 볼 수 없습니다. 잘 익은 홉 시간이 필요하거나 아직 시간이 필요합니다. 꼭지를 열어 봐야 합니다. 이것은 홉을 수확할 수 있음을 나타냅니다.

• 8~9월에 익는다.
• 내부의 루플린 분말은 황금빛 노란색을 띠고 있습니다.
• 홉의 안쪽에서 향긋한 향이 난다

건조하여 홉을 보존하려면

맥주를 양조하거나 약용으로 루플린을 얻으려면 홉을 건조시켜 내구성을 높여야 합니다. 그래야만 아로마가 완전히 발달합니다. 콘은 오랫동안 건조한 상태로 보관할 수 있습니다.

홉 건조 - 이것이 완료되는 방법입니다!

잔가지를 따고 잎사귀를 제거하고 꽃다발을 묶습니다. 이것은 어둡고 따뜻하고 건조한 곳에 거꾸로 매달려 있습니다. 산형화를 말리기만 하면 소쿠리나 격자에 느슨하게 놓고 공기 중에 말리십시오.

보관을 위해 컨벡션 오븐에서 홉을 건조할 수도 있습니다. 이렇게 하려면 오븐을 약 80도로 예열하고 콘이 약 2시간 동안 마르도록 두십시오.

건조 후 홉은 처리될 때까지 건조한 장소에 봉지에 보관됩니다.

냉동실에 홉 보관하기

말린 홉 콘을 얼릴 수도 있습니다. 그들은 몇 달 동안 냉동실에 보관되며 부분적으로 쉽게 제거할 수 있습니다.

세련된 가을 장식으로 홉을 사용하십시오.

홉의 황록색 원뿔은 매우 장식적인 가을 장식품입니다. 자르다 촬영 내내 이 작업을 수행합니다. 모든 잎을 제거하십시오. 그들은 매우 빨리 말라서 더 이상 매력적이지 않습니다. 잔가지를 물과 함께 잔에 넣으십시오.