Lulo: Naranjilla의 재배, 관리 및 수확

lulo는 원래 남미 출신입니다. 다음에서 스스로 쿼토메이트를 키울 수 있는 방법과 과일 맛이 어떤지 알게 될 것입니다.

룰로는 다양한 요리와 음료에 사용되는 남미에서 특히 인기가 있습니다. 우리는 키토 토마토라고도 알려진 식물을 프로필에 소개하고 정원과 발코니에서 재배하는 방법을 알려줍니다.

Lulo: 과일, 속성 및 원산지

더 룰로(솔라늄 키토엔스)는 종종 Naranjilla 또는 Quitomate로 불립니다. 1~3미터 높이의 다년생 식물로 가지과(Solanaceae)에 속하므로 토마토(솔라늄 리코페르시쿰) 및 가지(솔라늄 멜론지나) 관련된. 친척과 마찬가지로 룰로는 안데스 산맥에서 왔으며 종종 1000미터 이상의 고도에서 지역 주민들에 의해 재배됩니다.

가지가 풍부한 룰로 식물은 짙은 자주색 잎맥과 개별 가시가 있는 넓은 이빨을 가진 매우 크고 솜털 같은 털이 많은 잎을 형성합니다. 어린 식물 단계에서 식물의 모양은 가지를 연상케 합니다. 줄기에는 털이 빽빽하게 나 있으며 일부는 가시가 있습니다. 조기 재배의 경우 나란질라의 개화시기는 파종 후 5개월부터 시작됩니다. 중부 유럽에서는 7월 중순에서 8월 초 사이에 개화합니다. 흰색에서 보라색의 꽃은 잎겨드랑이의 짧은 꽃자루에 모여서 핀다. 푹신하고 털이 많은 둥근 룰로 열매는 수분 후 약 4-6cm 크기로 익고 9월부터 수확시기에 주황색-노란색으로 변합니다. 베리 열매의 껍질은 거칠고 두께가 최대 4mm이므로 먹지 않습니다. Naranjilla 과일 안에는 황록색의 육즙이 많은 펄프가 있습니다. Lulo의 씨앗은 제거하고, 세척하고, 말린 다음 향후 원예용으로 서늘하고 어둡고 건조한 장소에 보관할 수 있습니다. 식물 자체는 5년 동안 과일을 생산할 수 있으므로 키토토메이트를 월동하는 것이 특히 가치 있는 이유입니다.

룰로 과일 재배: 위치 및 절차

Naranjilla 식물은 연초에 씨앗에서 자랍니다. Lulo는 1월 말에서 3월 초 사이에 가볍고 따뜻한 창틀에서 재배됩니다. 토마토 씨앗과 마찬가지로 씨앗도 흙으로 드물게 덮여 있어야 합니다. 우리처럼 영양이 부족한 화분용 흙 Plantura 유기농 허브 및 종자 퇴비, 뿌리 형성을 촉진하는 동시에 침수를 방지하는 느슨하고 투과성 구조를 제공합니다. 어린 룰로 식물은 첫 번째 진짜 잎이 형성되고 개별적으로 영양분이 풍부한 화분용 토양으로 전환된 후에 찔러집니다. 식재는 아이스 세인트 이후 5월 중순부터 이루어집니다. Lulos는 침대에서 잘 자라지만, 특히 다년생 식물이 월동해야 하는 경우에는 최소 10리터 용량의 화분도 좋은 선택입니다.

Naranjilla의 이상적인 위치는 따뜻하고 보호되며 밝으며 기껏해야 부분적으로 음영 처리됩니다. 직사광선은 피해야 합니다. Lulos는 거의 또는 절대 건조하지 않는 영양이 풍부하고 다소 습한 토양을 선호합니다. 약 18-20 ° C의 온도가 성장에 이상적입니다. 잎이 퍼지기 때문에 각 룰로 식물에 대해 약 1제곱미터의 공간을 허용해야 합니다. 화분에 심는 경우뿐만 아니라 드문드문 정원 토양을 개선하려면 당사와 같이 영양이 풍부한 유기농 품질의 화분용 토양을 사용하는 것이 좋습니다. Plantura 유기농 토마토 및 식물성 토양. 충분히 큰 심기 구덩이를 파고 어린 식물을 이전에 냄비에 있던 것보다 더 깊숙이 넣지 마십시오. 이제 기질을 채우고 주변을 가볍게 누른 다음 룰로에 세게 물을 줍니다.

룰로 돌보기

룰로스는 많은 토마토와 달리 자르거나 벗겨낼 필요가 없기 때문에 일반적으로 관리하기 쉽습니다. 그러나 식물은 항상 충분한 수분을 필요로 하므로 물을 주어야 합니다. lulo의 비료 요구량은 토마토의 비료 요구량과 비교할 수 있습니다. 시비는 나란질라가 첫 번째 꽃 봉오리를 개발하기 시작하고 화분 토양의 영양분이 대부분 소진된 6월 중순 경부터 의미가 있습니다. 우리와 같은 유기 액체 비료 Plantura 유기농 토마토 및 식물성 비료, 관개 물 위에 쉽게 퍼질 수 있습니다. 수정은 물 5리터당 15-25ml의 양으로 일주일에 한 번 정기적으로 이루어집니다.

솔라넘 키토엔스는 강건한가? Naranjilla는 강하지 않으며 빙점 이상의 온도에서만 번성합니다. 그러나 다년생 식물이기 때문에 동면할 가치가 있습니다. Lulos는 5 ° C 미만의 온도에서 밝고 따뜻한 겨울 숙소로 옮겨야합니다. 15~18℃ 정도의 빛과 너무 덥지 않은 온도가 있으면 집이나 아파트에서도 룰로가 월동할 수 있다. 물주기는 겨울철에 극히 드물게 하며, 다음과 같은 식물병을 예방하기 위해 필요할 때만 한다. 회색 곰팡이 (보트리티스 시네레아) 겨울 분기에. 이듬해 봄까지는 비료가 필요하지 않습니다.

룰로의 수확, 사용 및 맛

베리는 신선한 소비 및 가공을 위해 가능한 한 완전히 익은 상태로 수확됩니다. 룰로의 열매는 익으면 뚜렷한 주황색-노란색으로 변하고 열매 줄기는 건조하고 갈색으로 보입니다. 중부 유럽에서는 첫 번째 나란질라가 9월부터 차례로 익습니다. 10월 하순부터 월동할 때 과일이 아직 완전히 익지 않은 경우에도 실내에서 10°C 이상의 서늘한 온도에서 수확하여 숙성할 수 있습니다. 서늘한 곳에 보관하면 익은 열매를 약 한 달간 보관할 수 있습니다.

룰로의 맛은 과일과 신맛으로 묘사될 수 있습니다. 과일에는 더 많은 양의 비타민 A와 C가 들어 있습니다. 룰로스의 향긋하고 신 고기는 약간의 설탕을 뿌린 다음 두꺼운 과일 껍질을 숟가락으로 떠내는 것이 좋습니다. 남미에서는 과일이 특히 아이스크림이나 인기 있는 청량음료인 룰라다(Lulada)에서 인기가 있습니다. 보풀만 열매에서 문지른 다음 물, 설탕 및 얼음으로 통째로 퓌레로 만듭니다. 패스트리 또는 구운 과일과 같은 디저트 외에도 룰로 주스, 잼, 시럽 및 과일 와인을 만들어 유통 기한을 연장할 수 있습니다.

lulo의 친척은 배 멜론 또는 페피노 (솔라늄 무리카툼). 우리는 이국적인 종을 소개하고 자신의 정원에서 재배하는 방법에 대한 팁을 제공합니다.