Vereinsdechantsbirne: 가을 배의 맛과 재배

향긋한 맛 때문에 'Vereinsdechantsbirne'은 종종 "배의 여왕"으로 불립니다. 이 배 품종의 특징에 대해 자세히 알려 드리겠습니다.

'Vereins-Dechant', 'Doyenne du Comice' 또는 'Comice' 배라고도 알려진 'Vereinsdechantsbirne'은 그 맛에 확신을 줍니다. 가장 생산적인 품종은 아니지만 배는 탄력성 때문에 'Vereinsdechant'입니다. 작물 재배와 정원 모두에서 인기 있고 자주 사용되는 정말 설득력 있는 맛 다양성.

Vereinsdechantsbirne: 프로필

동의어	'Vereinsdechantsbirne', 'Verein-Dechant', 'Doyenne du Comice', 'Comice'-배
과일	큰 것부터 아주 큰 것까지, 넓고 배가 불룩하다.
맛이 나다	매우 육즙이 많고 달콤하며 동시에 훌륭한 향기가 나는 매운맛
생산하다	그다지 높지 않다
수확 시간	10월 중순~하순
즐기기 위해 익은	십일월
유통 기한	수확 후 2월까지 냉장보관 가능
성장	중간에서 강함; 똑바로 또는 넓은
기후	따뜻한 위치를 선호
질병 및 해충	불리한 위치의 딱지에 비해 화재 마름병이 발생하기 쉽습니다. 각종 바이러스성 질환에 민감

Vereinsdechantsbirne: 역사와 기원

일찍이 1840년에 'Vereinsdechantsbirne'은 프랑스, ​​더 정확하게는 앙제에서 원예 사회의 정원에서 우연한 묘목으로 발견되었습니다. 1865년경에 그것은 독일로 가는 길을 찾았습니다. 맛이 좋기 때문에 가정 정원과 상업용 과일 재배 모두에서 매우 귀중한 품종으로 간주됩니다. 1905년 'Doyenne du Comice' 배는 "과일 재배 및 원예에 대한 실용 가이드"에서 세계 최고의 배라고 하기까지 했습니다.

배 품종의 모양, 맛 및 특성

'Vereinsdechantsbirne'은 열매가 매우 크거나 크며 매우 넓고 배가 불룩합니다. 종종 배는 고르지 않습니다. 피부는 황록색이며 종종 여러 개의 작은 피부 점이 있는 퇴색된 적갈색을 띱니다. 줄기는 짧고 두껍고 목질이며 일반적으로 둔한 딱지로 둘러싸여 있습니다. 또 다른 특징은 줄기의 출구 지점에 있는 작은 고기 코입니다. 배 품종 'Vereinsdechant'의 과육은 흰색에서 황백색이며 중간 정도의 단단하고 육즙이 정말 많습니다. Doyenne du Comice 배의 맛은 달콤하면서도 동시에 스파이시한 향이 일품입니다.

Doyenne du Comice: 재배 및 관리의 특성

'코미스' 배는 넓은 과수원이나 정원에서 상업적 목적으로 사용할 수 있습니다. Doyenne du Comice '배나무는 강하거나 중간 정도의 활력을 가지며 직립 또는 폭이 넓습니다. 크라운은 적당히 가지가있는 피라미드 모양입니다. 특히 활력은 베이스로 사용되는 모과 또는 배와 함께 사용된 베이스에 크게 의존합니다. 베이스 'Quince C'는 매우 약하고 'Quine A'보다 훨씬 작습니다. 작은 뿌리줄기는 작은 정원에서 자라기에 더 적합하지만 종종 다소 바람, 서리 및 일부 토양 질병에 걸리기 쉬우므로 최상의 위치에서만 사용해야 합니다. 할 것이다. 약한 모과 대목의 'Vereindechantsbirne'에 적합한 나무 모양은 격자 모양의 과일 나무 또는 벽 과일 울타리입니다. 가파르게 성장하는 'Vereinsdechantsbirne'은 이러한 형태로 가장 잘 작동하지만 배를 반줄기 또는 표준 줄기로 구입할 수도 있습니다. 'Vereinsdechantsbirne'이 큰 나무로 자라려면 묘목 위에 놓습니다. 두껍고 강한 줄기를 형성하고 약한 성장보다 훨씬 더 튼튼한 접목 퀸스.

팁: 모과에서 정제하면 'Vereinsdechantsbirne' 정제 지점에서 문제가 거의 발생하지 않아 다른 배 품종과 달리 중간 정제가 필요하지 않습니다.

Doyenne du Comice'는 4월 중순~하순과 5월에 개화하여 비교적 오래 지속됩니다. 또한 꽃은 서리에별로 민감하지 않습니다. 다음과 같은 품종 '보스크 병배', '짝짝짝', '겔레르트의 버터 배', '회의', "Williams Christ" 또는 그 '맛있는 샤르뇌' 사용하기위한.

'Vereinsdechantsbirne'은 정원의 좋은 토양과 너무 무겁지 않은 토양이 있는 따뜻한 위치를 선호합니다. 이 또한 과일의 품질에 큰 영향을 미치기 때문입니다. 너무 가볍거나 너무 무거운 토양은 우리와 같은 고품질의 이탄이 없는 화분용 흙으로 할 수 있습니다. Plantura 유기농 범용 토양 영양분과 물 저장 용량을 늘리고 공기 흐름을 지원하도록 개선되었습니다. 보호 지역에서는 'Doyenne du Comice'도 중간 고도에서 자랄 수 있습니다.

텃밭에 있는 배나무를 베고 싶다면 '클럽 딘스 배'가 가지가 제대로 가지 않는지 확인해야 한다. 따라서 새로운 과일 지팡이를 만들기 위해 항상 여러 개의 새싹을 남겨 두는 것이 좋습니다. 주요 싹은 너무 많이 단축되지 않습니다. 품종의 싹 성장은 노년에도 충분히 강하고 더 이상 자극해서는 안되기 때문입니다. 회춘은 후기 단계에서만 필요하며 성장은 노년기에도 계속해서 신선한 과일 나무를 생산할 만큼 충분히 강합니다. 사용 방법에 대한 추가 팁과 설명 배나무 자르기, 특별 기사에서 찾을 수 있습니다.

'Dechant pear'는 화재 마름병에 취약하지만 딱지에는 불리한 위치에서만 발생합니다. 다양성은 다양한 바이러스성 질병에 민감하므로 바이러스 테스트를 거친(vt) 또는 바이러스가 없는(vf) 식물을 구입하는 것이 좋습니다. 또한 꽃은 서리에 적당히 취약하여 개화기가 늦기 때문에 문제가 적습니다. 또한 나무는 강건하며 -25 ° C까지 견딜 수 있습니다.

배 품종의 수확량은 다소 낮거나 중간입니다. 품종은 늦게 서리가 내리기 쉬운 위치에서 또는 심한 가지치기 후에 교대로 시작될 수 있으므로 수확량은 해마다 크게 변동합니다. 그러나 새로운 품종은 이제 더 안정적인 수확량을 제공합니다.

클럽의 학장 배 수확 및 사용

'Vereinsdechantsbirne'은 10월 중순에서 말에 수확할 준비가 되어 있으며 11월에 소비할 준비가 되어 있습니다. 이것은 늦가을 또는 겨울 배 중 하나입니다. 열매는 수확할 때까지 나무에 방풍을 걸고 있습니다. 수확 후 서늘한 곳에 보관하면 12월이나 1월까지는 잘 보관할 수 있고, 2월까지 냉장 보관하면 맛있는 겨울 열매를 얻을 수 있습니다. 과일은 저장 시 시들지 않지만 과도하게 익으면 반죽이 됩니다.

팁: '클럽 딘스 페어'는 늦게 수확할수록 풍부한 향을 더 잘 느낄 수 있습니다. 그러나 일찍 수확할수록 더 오래 보관할 수 있습니다.

'Vereinsdechantsbirne'은 테이블 배로 인기가 있지만 설탕에 절인 과일, 다양한 디저트 또는 배 케이크에도 훌륭하게 사용할 수 있습니다.

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