Oxheart 토마토: 비프 스테이크 토마토의 초상화

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소심장 토마토는 크고 살이 많은 과일로 유명합니다. 여러분도 풍성한 수확을 즐길 수 있는 방법과 소심장 토마토를 심을 때 주의해야 할 특별한 기능을 공개합니다.

토마토 " 소 심장"
Oxheart 토마토는 여기에 표시된 것처럼 매끄럽고 하트 모양이거나 심하게 늑골이 있을 수 있습니다. [Photo: KarepaStock / Shutterstock.com]

Oxheart 토마토는 관리하기 쉽고 과일이 거대할 수 있기 때문에 많은 가정 정원에서 정말 좋아합니다. 이 프로필에서는 특별한 토마토를 소개합니다.

내용물

  • 옥스하트 토마토: 원티드의 포스터
  • 토마토의 기원과 역사
  • 비프스테이크 토마토 '옥스하트'의 성질과 맛
  • 최고의 소심장 토마토 품종
  • 소심장 토마토 심기: 야외 및 냄비에 대한 팁
  • '옥스하트' 품종의 토마토를 위한 최선의 관리
  • 황소 심장 토마토 사용

옥스하트 토마토: 원티드의 포스터

과일 비프 스테이크 토마토; 다른 색상
맛이 나다 향기로운, 달콤한, 가벼운 산도
숙성 시간 중후반
성장 스틱 토마토, 최대 2m
위치 온실, 보호된 노지, 화분(남쪽)

토마토의 기원과 역사

소심장 토마토의 특별한 모양은 아마도 19세기 말에 만들어졌을 것입니다. 그것이 처음 언급된 러시아의 세기. 나중에 미국으로 건너왔고 오늘날에도 여전히 널리 재배되고 있습니다. 소심장 토마토는 프랑스와 이탈리아에서도 매우 인기가 있어 시장에서 종종 이 과일을 찾을 수 있습니다.

비프스테이크 토마토 '옥스하트'의 성질과 맛

Oxheart 토마토는 이름에서 알 수 있듯이 모양과 크기가 oxheart를 연상시킵니다. 그들은 비프 스테이크 토마토 그룹에 속하며 과일의 무게는 100~1000g입니다. 하트 모양의 매끄러운 과일도 있지만 갈비뼈가 튼튼하고 주름이 많은 과일도 있습니다. 많은 비프 스테이크 토마토와 마찬가지로 내부에는 몇 개의 씨앗만 있습니다. 대부분의 소심장 토마토 품종은 종자 저항성이 있지만 시장에 나와 있는 새로운 품종은 때때로 종자를 얻을 수 없는 잡종입니다. 선택할 때 종자가없는 품종에주의를 기울이면 자신의 품종을 보존 할 수 있습니다. 특별 기사에서는 토마토 씨앗 추출.

얇게 썬 빨간 토마토
가장 유명한 소심 토마토 중 하나는 'Coeur de Boeuf'입니다. [Photo: Picture Partners / Shutterstock.com]

일부 품종은 잎을 비틀거나 눈에 띄게 매달리기 때문에 식물 자체는 종종 다소 병약해 보입니다. 그러나 이 이상한 모습은 지극히 정상적이기 때문에 외모에 속지 마십시오. 잘 익은 과일은 빨리 부드러워지므로 빨리 먹거나 가공해야 합니다. 소심장 토마토는 향기롭고 달콤한 맛이 나지만 약간의 신맛이 있습니다.

최고의 소심장 토마토 품종

Oxheart 토마토는 모양과 맛 모두에서 즐거움입니다. 정원에 가장 좋은 5가지 품종을 소개합니다.

  • '안나 러시안' 하트 모양의 큰 과일을 생산하며 익으면 진한 장미빛 붉은색으로 변합니다. 과일의 어깨는 약간 베이지 색으로 변합니다. 맛이 부드러워 소스 가공에 이상적입니다.
  • 저것 '불가리아 소 하트' 색상에 관해서는 고전적입니다. 여름에는 수많은 분홍색 하트 모양의 과일이 최대 1.80m 높이의 튼튼한 토마토 식물을 장식합니다.
  • '쾨르 드 뵈프' 아마 소심장 토마토 중에서 가장 잘 알려진 품종일 것입니다. 프랑스에서 왔으며 7월 중순부터 늑골이 강한 연한 붉은색 과일을 형성합니다. 최대 200cm의 높이에 도달하며 비를 막아주는 야외 사용에도 적합합니다.
  • 다양성 '하얀 소 하트' 밝은 노란색으로 빛나고 대부분의 흰색 토마토와 마찬가지로 매우 과일 맛이 나고 달콤한 맛이 납니다. 높이는 200센티미터까지 자라며 온실에서 매우 좋은 수확량을 보입니다.
  • '오렌지 러시안' 온실에서 가장 편안함을 느끼는 하트 모양의 아름다운 오렌지색과 붉은색 대리석 소심 토마토입니다. 과일의 무게는 최대 300g이며 맛은 놀랍도록 달콤하고 매운 맛이 납니다.
노란 소심장 토마토
'오렌지 러시안' 품종은 온실에서 따뜻한 곳을 즐깁니다. [사진설명: 스웨틀라나 월 / Shutterstock.com]

소심장 토마토 심기: 야외 및 냄비에 대한 팁

Oxheart 토마토는 많은 따뜻함을 필요로 하며 비를 막고 야외에 두어야 합니다. 그러나 그들은 또한 남쪽의 냄비에서 매우 편안함을 느낍니다. 우리와 같은 토마토에 특별히 적합한 화분용 흙으로 화분을 채우십시오. Plantura 유기농 토마토 및 식물성 토양. 그것은 식물이 계절을 잘 시작하는 데 필요한 모든 영양소를 제공하고 풍부한 수확을 보장합니다.

'옥스하트' 품종의 토마토를 위한 최선의 관리

소심토마토는 한 개의 새싹만 위로 자라도록 허용하고 모든 측면의 새싹을 제거합니다. 과일의 무게 때문에 키가 큰 식물은 지지대로 막대가 필요합니다. 우리와 같은 주로 유기 느린 방출 비료로 Plantura 유기농 토마토 비료, 식물에는 모든 중요한 영양소가 지속 가능하게 공급됩니다. 액체는 화분에서 자라기에 적합합니다. Plantura 유기농 토마토 및 식물성 비료. 이것은 심고 3주 후에 지정된 용량으로 일주일에 한 번 적용됩니다.

황소 심장 토마토 사용

큰 비프 스테이크 토마토는 7월 하순부터 10월 상순까지 익습니다. Oxheart 토마토는 샐러드에 이상적이지만 수프와 소스로 가공할 때도 맛있습니다.

얇게 썬 노란 토마토
노란소심장토마토 흰소심장'은 접시에 리얼하게 눈길을 끈다. [사진: 알리나 데미덴코 / Shutterstock.com]

우리의 팁: 큼직큼직한 소심토마토는 속을 채운 후 오븐에 구우면 특히 맛있습니다!

노란색과 빨간색 토마토 외에도 검은색과 파란색 토마토, 특별 기사에서 자세히 알아보세요.