마야족도 혼합 문화의 중요성을 알고 있었습니다. 수세기 동안 지속되어 온 한 가지 재배 시스템은 소위 밀파(milpa)입니다. 옥수수, 콩, 호박이 한 침대에서 재배됩니다.
여기 독일에서 작동해야 하는 남미 재배 시스템은? 혼합 문화 파트너 옥수수(제아 메이스), 콩 (파세올루스 불가리스) 및 호박(쿠커비타 사양.) 또한 우리와 함께 자주 성장하는 고전입니다. 그러나 우리는 남미의 토착민들에게서 세 문화가 얼마나 잘 조화되고 서로를 보완하는지 배울 수 있습니다. 이것은 영어 이름 "Three Sisters"에서도 분명합니다. 이 기사에서는 Milpa가 무엇인지 그리고 정원에서 Milpa 침대를 쉽게 만드는 방법을 배우게 됩니다.
내용물
- 밀파 비트: 뭐야?
- Milpa 침대의 장점은 무엇입니까?
- Milpa 침대 만들기: 단계별
- 적절한 관리
밀파 비트: 뭐야?
Milpa라는 단어는 "근거리 필드"와 같은 것을 의미합니다. 마야 밀파 밭이 실제로 그들의 집과 가까웠다는 사실로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 밀파는 옥수수, 콩, 호박이 같은 밭에서 함께 자라 서로를 보완한다는 의미입니다. 목표는 풍부한 수확과 건강한 식물을 얻는 것입니다. 토착민의 기본 공급을 보장하기 위해 사용된 세 자매: 옥수수는 장기간 저장이 가능하고 또띠아 등을 만들기 위한 에너지 공급 곡물 사용되었다. 반면에 콩은 단백질의 중요한 공급원이며 호박에는 다른 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
Milpa 침대의 장점은 무엇입니까?
세 가지 혼합 문화 파트너 옥수수, 콩 및 호박은 서로를 지원합니다. 주요 작물인 옥수수는 콩의 등반 보조제 역할도 합니다. 콩은 콩과 식물이기 때문에 결절균과 공생합니다. 그런 다음 이것들은 콩의 성장을 지원하는 공기 중의 질소를 고정하고 장기적으로 식물 잔해의 썩음을 통해 토양을 비옥하게 합니다. 세 번째 파트너인 호박은 큰 잎으로 땅을 덮어 원치 않는 잡초의 성장을 억제하고 그늘을 제공하여 땅을 촉촉하게 유지합니다.
Milpa 침대의 또 다른 장점은 공간을 효율적으로 사용하여 상대적으로 작은 면적에서 높은 수확량을 얻을 수 있고 유지 관리 노력이 적다는 것입니다. 땅이 호박으로 덮이자마자 침대는 그 자체로 어느 정도 보입니다. 예를 들어 제초는 재배 초기에만 필요한 이유입니다.
Milpa 침대 만들기: 단계별
Milpa 침대는 다양한 방법으로 배치할 수 있으므로 초기 조사 후에 많은 가능성에 압도될 수 있습니다. 우리의 단계별 지침에 따르면 성공적인 재배를 방해하는 것은 없습니다.
1. 영역 선택: 밀파 침대의 경우 최소 1.20mx 2m 크기의 정원을 선택해야 하며 햇빛이 잘 드는 곳을 선택해야 합니다. 또한 혼합 문화가 매우 높게 성장한다는 점을 염두에 두어야 합니다. 따라서 다른 작물이 정원에 그늘을 드리우는 일이 쉽게 발생할 수 있습니다.
2. 토양 개선: 세 문화 모두 물을 잘 저장하는 부식질 토양을 선호합니다. 경작을 위해 정원 토양을 잘 준비하려면 우리와 같은 영양이 풍부한 토양을 사용할 수 있습니다. Plantura 유기농 퇴비 또는 자신의 퇴비에서 일하십시오.
3. 장착 시스템 선택: 남아메리카에서 Milpa는 일반적으로 덩어리로 디자인됩니다. 예를 들어 옥수수 3개와 콩 2개를 가까이에 심고 호박을 일정 거리에 심는 것을 의미합니다. 또는 Milpa 침대를 일렬로 배치할 수도 있습니다. 옥수수는 60~80cm의 줄간격과 40cm 정도의 줄 내에서 심는 거리로 재배된다. 각 옥수수 식물 주위에 최대 3개의 콩을 뿌립니다. 마지막으로 옥수수 줄 사이에 호박이 있고 개별 식물 사이의 거리가 약 2m입니다.
4. 품종 선택: 성공적인 밀파문화를 위해서는 다양성의 선택이 중요합니다. 무엇보다 옥수수와 콩의 성분이 맞아야 한다. 예를 들어, 잘 자라는 콩과 다소 덜 자라는 옥수수를 결합하면 콩이 옥수수를 너무 많이 자라서 말 그대로 땅에 씨름하는 일이 빨리 일어날 수 있습니다. 원두의 경우 컬러풀한 품종을 선택하는 것도 유리하다. 이것은 나중에 녹색 콩보다 밀파 침대의 덤불에서 더 쉽게 찾을 수 있습니다. 아래 표에 몇 가지 좋은 조합을 정리했습니다.
| 옥수수 품종 | 콩의 종류 |
|---|---|
| '블랙 아즈텍' | '골즈필드', '그린 포스트 다람쥐' |
| '골든 밴텀' | '스칼렛 엠퍼러', '선셋' |
| '무지개 잉카' | '치는' |
| 'XT 골드크레스트' | '넥카골드', '넥카퀸' |
| 'SF 201' | 'Markant', 'Matilda', 'Flavourstar', 'Musica', Blauhilde |
5. 옥수수와 호박을 선호하십시오.: 옥수수는 발육이 느리고 우리 지역에서는 빠르면 4월 중순까지 심을 수 없습니다. 따라서 3 월부터 집에서 앞으로 가져 오는 것이 좋습니다. 어린 옥수수 식물은 뿌리가 강하고 찔러내기가 어렵기 때문에 처음부터 각 옥수수 식물에 자체 화분을 주십시오. 호박을 심을 때 두 가지 옵션이 있습니다. 4월부터 가져오거나 5월에 콩과 함께 직접 뿌릴 수 있습니다.
6. 5월에 파종 및 파종: 5월 중순에 자생하거나 구입한 어린 식물을 화단으로 옮길 수 있습니다. 포인트 3에 설명된 식재 거리를 준수해야 합니다. 옥수수와 호박을 심을 때와 동시에 콩도 옥수수 주위에 원을 그리며 5cm 정도 깊이 파종할 수 있습니다.
적절한 관리
처음에는 손으로 흙을 잡초가 없도록 해야 할 수도 있습니다. 그러나 일단 식물이 충분히 크면 약간의 잡초라도 그들을 괴롭히지 않으며 침대는 그대로 둘 수 있습니다. 모든 것이 순조롭게 진행되면 7월경부터 야생의 푸르고 비옥한 정글이 모습을 드러냅니다. 물론 세 가지 유형의 야채에는 충분한 물이 필요하므로 특히 건조 기간이 증가함에 따라 정기적인 물을 주어야 합니다. 특히 호박과 옥수수는 개화 때 물에 대한 수요가 높으며 공급이 너무 적으면 개암나무 열매와 열매가 작습니다.
세 자매가 비옥하고 잘 준비된 밭에서 자라면 대개 비료를 줄 필요가 없습니다. 남아메리카에서 Milpa는 일반적으로 3년 동안만 집중적으로 양식하고 10년 동안 휴경합니다. 특히 옥수수와 호박이 많이 먹기 때문입니다. 남아메리카의 또 다른 일반적인 관행은 slash and burn입니다. 이것은 영양분과 유기물을 토양으로 되돌려줍니다. 이것은 우리가 할 수 없기 때문에 뿌리 덮개로 해당 지역에 직접 식물 잔류물을 퇴비화하고 다음 심기 전에 봄에 담그면 됩니다.
팁: 발코니나 테라스의 큰 양동이에서 작은 밀파 문화를 시작할 수도 있습니다. 이를 위해 'Supai Red' 품종과 같은 작은 옥수수를 선택합니다. 그 중 4~5개의 식물이 통 중앙에 심어집니다. 양동이의 바깥쪽 가장자리에 원 안에 4개의 프랑스 원두가 있습니다. 옥수수와 콩 사이에 작은 호박이 놓여 있습니다. 우리와 같이 영양이 풍부한 토양을 기질로 사용해야 합니다. Plantura 유기농 퇴비, 사용됩니다. 그것은 완전히 이탄이 없으므로 많은 일반적인 화분용 토양보다 지속 가능합니다.
한 침대에서 다양한 식물을 키우는 방법에 대해 더 자세히 알고 싶다면 다음 기사를 읽어보세요. 혼합 문화 계속 읽으십시오. 예를 들어 토마토와 바질이 접시뿐만 아니라 침대에서도 잘 어울리는 이유를 알 수 있습니다.
