Sussdolde: 위치, 관리 및 사용

달콤한 산형화는 향기로운 허브 정원에서 사용할 수 있지만 단순히 정원에서 장식용 다년생 식물로 사용할 수도 있습니다. 꿀벌에게도 인기가 많습니다.

감초와 열매를 좋아하는 사람들은 달콤한 산형을 좋아할 것입니다. 향이 매우 좋고 인기 있는 과자와 같은 맛이 납니다. 우리와 함께 식물의 올바른 취급에 대해 알아야 할 모든 것을 찾고 부엌에서 식물을 사용하기 위한 팁을 받을 수 있습니다.

달콤한 산형 화서: 기원과 특성

달콤한 산형 화서의 속에 (몰약) 단 하나의 종, 즉 sweet umbel(몰약 냄새). 그것은 umbelliferae 가족에 속하며 몰약 처빌 또는 스페인 처빌로도 알려져 있습니다. 우리 고유의 야생 식물은 산에서 자라고 있었지만 지금은 유럽 전역에 널리 퍼져 있으며 칠레에서도 발견됩니다. 최대 2m 높이에 도달할 수 있지만 일반적으로 더 작습니다. 다년생 초본 식물은 이중 산형 화서로 배열 된 흰색 꽃을 맺습니다. 큰 녹색 잎은 여러 개의 깃 모양이며 양치류 모양이며 촉감이 부드럽습니다. 전체 식물은 아니스와 같은 냄새와 맛을 내기 때문에 주방에서도 사용됩니다. 5월에서 8월 사이에 달콤한 산형화 꽃이 피면 많은 곤충이 흰색 산형화를 즐깁니다.

주목: 달콤한 산형 형은 점박이 헴록을 봅니다(코니움 마쿨라툼) 꽤 비슷한. 그러나 이것은 유독하므로 섭취해서는 안됩니다. 따라서 절대적으로 확신하는 경우에만 산형을 수확해야 합니다.

산형 화서 심기: 위치 및 절차

스위트 산형은 부식질의 위치를 ​​좋아하고 영양분이 풍부하고 신선하거나 축축한 토양에서 부분적인 그늘, 바람직하게는 더 큰 나무나 덤불의 그늘에서 좋아합니다. 그녀가 햇빛이나 그늘을 조금만 더 받으면 건강에 영향을 미치지 않습니다.

산형 화서는 어린 식물로 구입하거나 직접 심을 수 있습니다.
달콤한 산형 화서는 가을에 침대나 화분에 직접 파종하는 것이 가장 좋습니다. 달콤한 umbel 이후 감기균 3월에서 4월 사이의 다음 봄에 묘목을 볼 수 있으려면 종자에 대한 낮은 겨울 온도의 작용이 필요하다고 들었습니다. 산형형은 많은 공간이 필요하므로 개별적으로 또는 최소 40cm 간격으로 3개 그룹으로 심는 것이 가장 좋습니다. 화분에 식물을 보관하려면 달콤한 산형 모양이 긴 뿌리를 형성하기 때문에 충분히 깊어야 합니다.
어린 식물을 얻었다면 5월까지 심어서는 안 됩니다.

화분에 심기 위해서는 우리와 같이 부식질 함량이 높은 영양이 풍부한 토양을 사용하는 것이 가장 좋습니다. Plantura 유기농 퇴비. 천연 원료로 구성되어 있으며 이탄이 전혀 없습니다. 유기물의 높은 함량은 또한 활성 토양 생활과 비옥한 토양을 보장합니다. 따라서 심을 때, 특히 토양이 모래인 경우 약간의 퇴비 토양을 정원 토양에 혼합하는 것이 좋습니다.

팁: 산형 화서는 모래 토양에서도 자랄 수 있지만 그 후에는 더 작아집니다.

적절한 관리

위치와 날씨에 따라 산형화는 때때로 물을 주고 비료를 주어야 합니다. 적절한 바닥에 있으면 유지 관리 조치가 덜 필요합니다. 달콤한 산형형이 양동이에 보관되어 있으면 정기적으로 화분에 옮겨 심어야 합니다.

특히 여름에는 산형상의 흙이 완전히 마르지 않도록 하는 것이 중요하다. 때때로 물을 주어야 하지만 건조 기간이 짧아도 문제가 되지 않습니다. 물을 담을 수 없는 모래 비율이 높은 토양은 더 자주 물을 주어야 합니다.

상대적으로 높은 영양소 요구량으로 인해 산형을 비옥하게 해야 합니다. 모든 중요한 영양소를 포함하는 완전한 비료가 여기에 적합합니다. 특히 주방에서 달콤한 산형을 사용하고 싶다면 당사와 같은 유기질 비료를 사용하는 것이 가장 좋습니다. Plantura 유기 만능 비료움켜쥐다. 최소 3개월에 걸쳐 천천히 영양분을 공급해 주기 때문에 지속적으로 비료를 줄 필요가 없습니다. 화분에서 산형화가 자라면 성장기 동안 약 4주마다 우리와 같은 액체 비료를 공급해야 합니다. Plantura 유기농 꽃 비료, 관개용수로 관리합니다. 정원에 퇴비 퇴비가 있는 경우 정기적으로 퇴비를 정원 토양에 사용할 수 있습니다.

추운 계절에 산형이 죽어도 서리에 강한 다년생 식물은 걱정할 필요가 없습니다. 내년 봄에 다시 싹을 틔울 것이다.

달콤한 산형은 강건합니까? sweet umbel은 튼튼하고 추가 보호가 필요하지 않습니다. 최대 -29 ° C의 온도를 견딜 수 있으며 토양에서 생존합니다.

산형화 전파

일반적으로 산형 화서는 스스로 파종하여 스스로 번식하지만 일반적으로 모식물의 바로 근처에서만 번식합니다. 산형을 직접 전파하고 싶다면 가을에 식물의 익은 ​​열매를 수확 할 수 있습니다. 익은 과일은 거의 검은 색으로 인식 할 수 있습니다. 쪼개진 열매에서 씨를 떼어내고 가을에 직접 밖이나 화분에 파종합니다. 저온은 차가운 세균에게 중요합니다. 이러한 트리거 신호 사슬은 종자 내부에서 봄에 종자의 발아로 이어집니다. 따라서 화분에 심은 씨앗도 밖에서 월동해야 합니다. 묘목이 강한 뿌리를 낼 수 있도록 화분용 흙을 사용하거나 모래를 기질에 혼합하는 것이 가장 좋습니다. 겨울에는 묘목을 다소 건조하게 유지해야 하지만 온도가 상승하는 봄에는 조심스럽게 물을 주어야 합니다.

산형 화서의 수확 및 사용

뿌리, 꽃 또는 잎에 관계없이 sweet umbel의 모든 부분은 부엌에서 사용됩니다. 그것은 아니스 또는 감초 맛이 나며 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다. 잎과 뿌리는 일년 내내 수확할 수 있으며 꽃은 5월에서 7월에, 씨는 8월에 수확할 수 있습니다. 뿌리는 보통 작은 조각으로 자르고 삶아 파스닙과 비슷한 방법으로 사용할 수 있습니다. 달콤한 산형의 젊고 신선한 잎은 샐러드에 추가하거나 소스에 잘게 썰어 넣을 수 있습니다. 줄기는 특히 달콤하여 감미료로 사용할 수 있습니다. 달콤한 산형 차는 종종 신선한 잎으로 만들어집니다. 꽃은 단 요리와 잘 어울리고 씨앗은 향신료로 사용하거나 빵을 정제하는 데 사용할 수도 있습니다. 식물의 모든 부분이 매우 강렬한 맛을 낼 수 있으므로 먼저 신중하게 투여해야 합니다. 달콤한 산형은 에센셜 오일을 함유하고 있으며 식욕 촉진 효과가 있다고 알려져 있지만 거담제 및 항산화 효과도 있습니다.

팁: 아직 녹색인 미성숙 씨앗은 단맛이 나며 바로 먹을 수 있습니다.

산형은 유독합니까? 산형은 유독하지 않습니다. 그러나 다른 유독성 umbelliferae와 쉽게 혼동될 수 있습니다.

또한 리얼 차빌 umbel은 혼란스러울 정도로 유사해 보입니다. 그러나 차빌은 유독하지 않기 때문에 여기에는 위험이 없습니다. 우리는 그것을 심고 돌보고 사용하는 방법을 보여줍니다.