레드 바질: 특징 및 성장 요령

레드 바질은 점점 인기를 얻고 있습니다. 이곳을 특별하게 만드는 이유와 집에서 가장 잘 키우는 방법을 알아보세요.

레드 바질(오시멈 바실리쿰 L.)은 인기 있는 입술 꽃과의 붉은잎 변종입니다(꿀풀과). 종종 해당 품종은 블랙 바질 잎이 짙은 보라색으로 변하기 때문입니다.

붉은 바질: 기원과 특징

그와 관련된 녹엽처럼 바질, 그래서 붉은 바질은 원래 아프리카, 아메리카 및 아시아의 열대 지방에서 왔습니다. 그곳에서 수세기 동안 재배되어 요리에 사용되었습니다. 녹색 잎 대신 이 매우 장식적인 바질은 연한 빨강에서 진한 자주색까지 다양한 색상으로 깊은 인상을 남깁니다. 꽃도 드물게 흰색이지만 대부분 분홍색에서 자주색입니다. 붉게 보이는 것은 식물 세포에 있는 짙은 청색 염료, 이른바 안토시아닌의 함량이 높기 때문입니다.

팁: 이 염료는 식물이 햇볕이 잘 드는 장소에 있을 때 더 높은 강도로 형성됩니다.

레드 바질 품종: 개요

검은색 바질이든 붉은색 바질이든 - 품종은 동일하며 현재 많은 곳에서 사용할 수 있습니다. 아래에서 인기 있는 품종을 소개합니다.

• '아프리카 블루': 다년생 관목 바질(오시멈 킬리만자리쿰 NS 대성당), 최대 1m 높이에 도달, 강한 적록색 잎 색, 분홍색 보라색 꽃, 개화 기간: 5월에서 9월, 비교적 견고하고 심지어 다년생 품종(단, 온도> 10 ° C에서도 우세합니다. 겨울)
• '(다크) 오팔': 균일하게 짙은 색의 품종, 말린 잎 가장자리, 널리 퍼져 있는 '제노베제' 바질과 유사한 맛
• '레드 러플': 진한 빨간색과 깊게 절개된 잎 가장자리; 분홍색 보라색, 식용 꽃; 아로마에는 아니스, 계피, 약간의 감귤류 및 후추 향이 포함되어 있습니다.
• '레드 루빈': 1992년 "All America Selection Winner" 상을 수상한 약간 뜨거운 검은 잎 품종

붉은 바질 재배

레드 바질의 재배는 몇 가지 측면을 제외하고는 "정상"과 유사합니다. 바질 재배. 레드 바질을 재배할 때 고려해야 할 가장 중요한 측면을 한 눈에 정리했습니다.

성장하는 붉은 바질:

• 가벼운 발아기 - 씨앗을 흙으로 덮지 마십시오.
• 18 - 25 ° C에서 3 월 중순부터 집에서 앞으로 가져올 수 있습니다.
• 씨앗을 항상 촉촉하게 유지
• 발아 후(7~14일) 더 큰 화분에 이식
• 강렬한 단풍 색상을 위해 가능한 한 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하십시오.

팁: 이랑 Plantura 허브 재배 키트 창턱에서 바질을 쉽게 키울 수 있습니다. 이것은 포함된 미니 온실의 도움으로 달성됩니다. 이 세트에는 또한 바질 씨앗과 세 가지 다른 허브뿐만 아니라 재배 화분, 기질 및 식물 라벨이 포함됩니다.

물론 붉은 바질도 절단을 사용하여 빠르고 성공적으로 번식할 수 있습니다. 이렇게하려면 약 10cm 길이의 새싹을 자르고 절단 하단의 잎을 제거하십시오. 그런 다음 준비된 절단물을 기판에 직접 삽입하거나 먼저 물 유리에 뿌리를 내립니다. 너 바질과 다른 사람들처럼 단순히 키친 허브를 곱하십시오 일년 내내 수확할 수 있으며 여기에서 자세히 볼 수 있습니다.

붉은 바질을 붓고 비옥하게 한다

녹색 친척과 마찬가지로 붉은 바질은 수분 요구량이 높으므로 정기적으로 물을 주어야 합니다. 어떤 경우에도 침수를 피하는 것이 중요합니다. 바질 잎은 물을 줄 때도 젖지 않아야 합니다. 당신의 붉은 바질이 외부에 있다면, 당신은 보호된 위치를 선택해야 합니다. 바질은 일반적으로 높은 영양 요구 사항을 가지고 있습니다. 따라서 부식질이 풍부한 토양을 사용하고 유기 비료로 정기적으로 비료를 주는 것이 좋습니다. 당사 Plantura는 이에 적합합니다. 유기 만능 비료 이상적인.

최대 절전 모드 레드 바질

멋진 바질 식물을 성공적으로 월동하려면 다년생 품종을 선택해야 합니다. 그러나 그것만으로는 겨울을 견딜 수 없습니다. 붉은 바질은 우리의 시원하고 온화한 기후 지역에서 결코 강건하지 않기 때문입니다. 따라서 겨울철에는 10°C 이상의 서늘한 온도를 보장하는 장소로 이동해야 합니다. 또한 충분한 조명 공급이 가능하도록 주의를 기울여야 하며, 필요한 경우 인공 조명을 사용해야 합니다. 또한 찬 바람을 피하도록 주의하십시오.

바질의 붉은 색이 겨울에 다소 닳아 없어지는 경우가 있습니다. 이것은 종종 인공 조명으로 보상할 수 없는 낮은 광도에 의해 설명됩니다. 그러나 걱정하지 마십시오. 봄이 되면 사랑하는 바질 식물의 특징적인 붉은 색이 햇빛을 받으면 다시 증가할 것입니다.

레드 바질: 용도 및 재료

기본적으로 레드 바질은 그린 바질과 마찬가지로 주방에서 사용할 수 있습니다. 그러나 인상적인 색상은 요리를 장식할 때 특별한 장식적 가치를 제공하며 손님의 시선을 사로잡을 것입니다. 붉은 품종의 다양하고 때로는 더 강렬한 맛의 뉘앙스는 또한 지속적인 인상을 보장합니다.

바질을 페스토로 가공하는 것은 고전입니다. 그러나 레드 바질 페스토의 경우 레드 바질보다는 사용된 토마토에서 색상이 나옵니다. 붉은 바질은 특징적인 안토시아닌 외에도 다양한 에센셜 오일을 함유하고 있습니다. 결과적으로 진정, 진경제 및 소화 효과가 있습니다.

추가 팁 월동 바질 여기에서 찾을 수 있습니다.